荔枝味烤鱼现在是一种新吃法，就和以前大火的柠檬鱼一样，现在有很多餐饮店都有荔枝味烤鱼，酸辣味一直都是很多女生的最爱。如果你所在的城市没有荔枝味烤鱼，也可以自己做哦！
一、烤鱼为什么放荔枝
去腥的。
甜辣的口味永远吃不腻。鱼够新鲜，大块儿的肉没有刺儿，吃着特别爽。多煮一下让汤底渗入鱼肉，一口一口的停不下来。
荔枝香辣味，推荐一百回我也不腻！紧实的鱼肉被浓稠酱汁包裹，荔枝的香甜味丝丝入里，酸酸甜甜又带点辣，口味层次极其丰富，简直好吃到爆炸。
它的味道是有一些水果的酸甜，再加上本身香辣烤鱼的味道，有点特别，这样的口味组合毫无违和感，吃起来酸甜辣口味非常的丰富，并且加汤之后煮菜，味道也很好吃。
点的香辣荔枝的清江鱼，没有刺，味道属实是蛮刺激的，辣的入味，很上头，汤汁盖饭吃简直太棒，荔枝冰冰凉凉一口吞，酸酸甜甜，蘸着汤汁会有点怪怪的。
三、自制励励志烤鱼的做法
1、刚买回来的鱼虽然帮你杀好了，我也是再清理遍，准备好別鱗工具。
2、建议买小鱼，鱼切两半这件事建议再找个视频看看，我都不好意把鱼翻一面给大家看鱼有多伤痕累累，锅不大，大鱼也不好炸。
3、去茘枝核，可以用筷子从蒂部捅，实在不行破裂也是不影响外观的
4、洋葱在清油中特别吸油，可以自行加点油5烤箱各家都不同，注意不要烤过头了，沸了就能拿出来
