榴莲的果肉比较饱满，吃起来香甜可口，营养价值高，是比较受欢迎的一种水果，很多人都喜欢吃榴莲，榴莲的果肉一般都是软软的，吃起来糯糯的，如果果肉还是硬的脆的，这种大多是没有成熟的额果肉。
一、榴莲肉是面的还是脆的
七成熟时果肉脆、香、甜而不腻；九成熟的时候它是最霸气的地方，浓郁的榴莲香味以其特有的酸甜苦涩透鼻，进入鼻窦，这种味道久久不会消失，有点鼻烟瓶的感觉；榴莲完全成熟后的味道是最吸引人的地方。肉完全煮熟后又软又糯。
榴莲是热带水果的一种，虽然气味不是很好，但味道比较醇厚丰富。榴莲品种很多，味道很好。吃过榴莲的人都知道榴莲的味道很软。
榴莲的品种很多，每个品种都有很浓的味道。但我们生活中有些人买的榴莲，却又无味又脆。造成这个问题的唯一原因是榴莲没有煮好。如果榴莲无味，闻起来不像榴莲，味道就会受到影响。
二、榴莲怎么吃最好
榴莲开壳后可直接食用，也可用于制作甜点、汤、糕点、炒饭等。
榴莲是一种优质水果。成熟的榴莲果肉柔软、脆、甜。它有特殊的气味和丰富的营养价值。新鲜榴莲含有丰富的糖、蛋白质、维生素、铁、钙等元素。适量食用榴莲有开胃、增进食欲、滋养身体的作用。
三、榴莲如何长期保存
1.将冻好的榴莲果肉密封，放入冰箱冷冻。储存时间最长。由于冰箱内温度很低，细菌和微生物一般都受到抑制，所以储存时间相对较长。
