空气炸锅的使用比较方便，操作比较简单，可以制作各种各样的美食，是比较受欢迎的一个小家电，很多人都会经常用空气炸锅，尤其是女性朋友们。空气炸锅一般都会用到锡纸，锡纸大多都是铺在烤架上的，也可以包裹食物，具体看个人做法。
这主要取决于食材和个人口味喜好。
以羊排为例，为了保证羊排的厚肉能煮透，我们需要保证有一个封闭的空间与热风循环，所以在这个时候，我们需要用锡纸包住羊排；
但是有些人喜欢吃外面的烤肉。我们该怎么办？然后需要把羊排包起来烤50分钟，然后露出上层，只需在底部铺一层锡纸就可以烤20分钟，这样羊排就熟了，外层就有焦香了。
所以说其他食材，比如鸡翅，它们的肉不是很厚，鸡肉更容易煮熟，而且鸡皮的外层提供胶质和油脂，所以不容易变成干木头，所以可以在底部铺一层；
烤鸡不用包。整只鸡富含油脂。你可以想到每次烹调后鸡汤表面厚厚的一层油。
总之：
包锡纸烤：更容易成熟，更好的保湿和嫩度
不包锡纸烤：焦香味，色泽好，方便中途刷酱
不一定。
本实用新型可用于烘焙糕点、烧烤、烹调肉类，也可用于加工简单蔬菜。许多糕点都有自己的特殊模具，如纸杯蛋糕等。这些已经不是锡纸了，烤肉要花很长时间。
空气炸锅是用电能加热烹调的。长时间加热必然会导致热点集中，即食物会混在一起。而且，肉本身含有油脂，在加热过程中容易流失，口感会大大降低。在这个时候，锡箔是必不可少的。锡箔现在是用薄铝材做成的，而且熔点很高，不会有烧黑现象，它没有渗透性，很好的保证了肉的口感，本身的油和水也不会损失很多。
所以，烤箱是否需要锡箔取决于你操作的食物。
三、空气炸锅做什么好吃的
鸡翅根
配料：鸡翅根1斤，都江堰调味料1袋，大蒜、盐、黄油。如果你不想把事情弄得这么复杂，就买奥尔良的翅膀吧
方法：
1.融化黄油，加入大蒜、盐、香料和洗净的鸡腿，腌一整夜。
2.将空气炸锅预热到200度℃ 烤5分钟，烤25分钟左右。记得在路上把它翻过来。
烤猪肉
配料：猪肉、一袋卤汁、姜片、酱油
方法：
1.将猪肉切成厚片，加入如图所示的调味料，由于是固体调味料，需要用水融化。加一片生姜和少许酱油腌制一天。
2.将空气炸锅预热到200度℃ 大约25分钟。时间根据肉的厚度而定。注意，记得在中间翻身！
