榴莲含有丰富的营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养，对身体有一定好处，很多人都喜欢吃榴莲，榴莲的保鲜时间是比较短的，它可以放冰箱冷藏，也可以放冰箱冷冻，吃起来都是很不错的。但是冷冻最多放一到两周，冷冻半年的榴莲不建议食用。
不建议再吃。
榴莲果肉一般在冰箱中最多可储存3个月左右。如果超过3个月，则不建议再次食用，因为即使冷冻层的温度较低，但储存时间过长，榴莲也会滋生细菌并变质。
即使冷冻的榴莲没有变质，但经过长时间冷冻后，榴莲的营养成分发生了变化，味道也会变得更差。榴莲最好趁新鲜尽快吃。
一般建议放1-2周左右即可。
如果你想长期保鲜榴莲，你可以把它放在冰箱里。榴莲壳剥落后，用保鲜盒或保鲜袋将果肉包装好，放入冰箱冷冻柜。一般来说，大约1-2周内不会影响饮食。低温保存虽然不易变质，但会影响口感、口感和营养。时间越长，影响越大。因此，建议尽快食用。
冷冻榴莲在冰箱的低温条件下可以帮助它抑制细菌和微生物的生长，延长其保质期，并且可以长期储存，因为冷冻后榴莲不会产生有害物质。同时，在低温环境中繁殖的细菌较少，水形成冰晶后不易变质。因此，储存时间相对较长。一般来说，榴莲冷冻后，可以保存一到两周左右。
榴莲怎么吃最好
榴莲开壳后可以直接食用。它还可以用来制作甜点、汤、蛋糕、炒饭等。
榴莲是一种优质水果。成熟榴莲果肉柔软、脆、甜。它闻起来像一种特殊的气味，营养价值丰富。新鲜榴莲富含糖、蛋白质、维生素、铁、钙等成分。适量食用榴莲有开胃、增进食欲和滋养身体等健康作用。
推荐方法：直接消耗
将榴莲肉从榴莲壳中取出，直接放在小口中食用。你也可以把吃下的榴莲肉放在一个小盒子里，在冰箱里冷冻24小时。然后把它拿出来吃。味道与冰淇淋相似，非常美味。
榴莲哪些部位可以吃
1、购买榴莲后，人们知道，去掉榴莲的硬壳后，榴莲里面的黄色果肉就可以吃了，也是味道最好、营养价值最高的部分。事实上，除了榴莲中间的黄色果肉外，榴莲硬壳和黄色果肉之间的白色部分也可以食用。
2、榴莲壳和黄色果肉之间的白色部分虽然可以吃，但味道比榴莲果肉差得多。它有那种天然的香味，吃的时候会有“柴火”的感觉，很难咽下去。然而，吃下这部分榴莲后，也可以为人体补充丰富的营养，调节脾胃，补充介质和益气，对人体的虚弱和疲劳有一定的调理作用。
