小龙虾是夏季比较受欢迎的一种美食，它的肉质比较鲜嫩，吃起来香辣可口，很多人都喜欢吃。但是小龙虾一次不能吃太多，吃多了可能会导致横纹肌溶解，具体吃多少会导致横纹肌溶解要看个人体质而定。
可能会。
对一些人来说，吃小龙虾可能会导致横纹肌溶解症，这主要是由过敏引起的。由于小龙虾含有大量的优质蛋白质，人体在食用优质蛋白质时容易发生过敏反应。过敏反应发生并损伤肌肉后，它会溶解并释放肌红蛋白和肌酸激酶。在血液循环过程中，这两种物质会通过肾脏排出，导致尿液出现红色。同时，溶解的肌肉也会出现红肿和疼痛。因此，对小龙虾过敏的人在吃小龙虾时一定要谨慎。
看个人体质。
事实上，引起横纹肌溶解症的原因并不是因为小龙虾吃得太多，而是与个人体质有显著关系，或者与小龙虾加工过程中使用的一些物质和材料有关。
有些人食用过多的小龙虾可能不会引起横纹肌溶解症，而另一些人可能只食用1-2只，这会引起横纹肌溶解。小龙虾引起横纹肌溶解症，主要是由于过敏。患者在食用小龙虾后，可能会出现身体过敏反应，这会损伤肌肉并导致肌肉溶解。溶解的肌肉会通过尿液排出，使尿液呈现红色。肌酸激酶和肌红蛋白的产生量很高，会堵塞肾脏，导致短期内急性肾功能衰竭。急性肾功能衰竭是非常危险的，可能导致患者因高钾血症而死亡。如果患者在食用小龙虾后出现这些症状，应立即就医。
小龙虾的禁忌人群
1.过敏体质
龙虾可引起过敏，并可诱发患者的过敏性鼻炎和皮炎。过敏体质的人不应该吃龙虾。
2.支气管炎和哮喘患者
支气管炎和哮喘患者不应该吃龙虾。由于支气管和哮喘都是过敏性疾病，当人体受到过敏性饮食的刺激时，会引起支气管痉挛、粘膜肿胀和分泌物增加，导致管腔变窄、气道阻塞、呼吸困难，最终诱发支气管炎和哮喘。
3.皮肤病患者
龙虾是一种多风物质，可增加阳气，引起虚火内扰，促进外丹内毒的产生，并可诱发皮肤病。因此，皮肤病患者不宜食用龙虾。
4.服用中药期间的人群
在服用中药期间，人们是不允许吃龙虾的。龙虾是一种毛发制品，可以与传统中药发生反应。在轻度情况下，它会削弱疗效，而在严重情况下，会与中药中的相关成分相互作用，对健康构成威胁。
小龙虾是一种很容易引起过敏的毛制品，所以不是每个人都能吃。
