中秋节是一年之中比较受欢迎的一个节日,也是比较特别的一个节日,这个时候很多人都会吃月饼。中秋节吃月饼是很久以前留下来的习俗,有些地区要将月饼供给月亮之后才能吃,但是现在大多数地区都没有这个讲究,什么时候想吃都可以,不过最好早上吃或者中午吃。
看各地习俗,大多数地区没有这个讲究,都是可以直接吃的,部分地区中秋节要将月饼供给月亮之后才能吃。
月饼都是提前两三天买回来,但是不能吃,要先供过月亮才能吃。为什么要先供月亮才能吃,小时候不懂,大概理解就是月饼是生的,供过月亮才会熟,才能吃。
供月亮就是祭月。晚饭后月亮出来,从屋厅搬出一张桌子放在地坪;香架拿出来,上香;月饼拆开包装,摆在一个菜盘子里;一般就是摆个四方形,五个装的就是摆好四方形了上面再放一个。然后摆到桌子上。
中秋节月饼什么时候吃好
早上或中午吃比较好。
月饼是在每年八月十五中秋节的时候吃。月饼又被称为月团、小饼、丰收饼等,在我国是一种十分古老的美食。月饼实际上是古人对月亮的一种信仰和崇拜。月饼还有团圆的意思,寓意一家人团团圆圆,所以在中秋佳节,家人都要回家相聚在一起。
在吃月饼的时候,可以搭配一壶花茶、绿茶、乌龙茶,或是喝点醋酸饮料或酸性饮品帮助消化,去油腻。但是浓茶、咖啡、汽水、可乐等饮品就不要选了,由于浓茶、咖啡中含较高咖啡因素,汽水、可乐等碳酸饮料中又含有大量热量和糖分,因此不宜作为吃月饼的搭配。月饼是美味的应节美食,但对于身体健康而言它不宜多吃。此外,中秋赏月除了月饼之外,富含维生素C和膳食纤维的柚子、沙田柚、水晶梨、橙子等水果是既应节又健康的选择。
吃月饼的注意事项
1、月饼不宜粥相配
有许多人在食用月饼时,都愿与粥同食吃,会甜的不甜,咸的不咸,口味独特。其实不然,月饼作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指数的食品,不仅对糖尿病人不适,对人的大脑细胞不利,还会降低脂肪代谢。
2、月饼宜少不宜多
月饼含油脂、蔗糖较多,即使低脂、低糖仍存面粉诸成分,过量食用会产生滑腻感,易致胃满、腹胀,引起消化不良,食欲减退,血糖升高,热量高。老年人、儿童更不宜多吃,否则会引起腹痛、腹泻或呕吐,消化不良。
3、要吃新鲜月饼
过节时人们往往一次买许多月饼,而月饼放置时间久易引起馅心变质,吃后容易发生食物中毒。尤其是喜欢购买冰皮月饼这种需要用冰箱在特定的温度冰镇后立刻食用的月饼,因此,月饼最好随买随吃,不要买过多。
4、吃月饼的顺序
月饼有咸的,有甜的,大家吃月饼应该先吃咸,后吃甜,如果甜味月饼先吃了,就品尝不出咸味月饼的浓郁口感了。但如果有甜、咸、鲜三种月饼的话,就应该吃咸鲜味的。而如果多加一种辣味月饼,就应该最后吃辣味的,才不会影响吃另外三种月饼的口感。