鲅鱼是可以人工养殖的。只不过，它们本是海鱼，生活在海洋之中，无法适应淡水环境。因此养殖的时候就需要使用海水，所以养殖成本比较高。而且，人工养殖的时候，它们的死亡率也是比较高的。所以总体来看，人工养殖鲅鱼的经济效益不高，这就导致鲅鱼的养殖规模很小，饲养鲅鱼的人也很少。
鲅鱼是一种可以食用的鱼类，它们含有的营养比较丰富，受到许多人的欢迎。不过，鲅鱼原本是生活在海洋之中的，它们主要分布在太平洋的西北部地区，一般来说不能适应淡水环境。不过，这并不是说它们完全不能人工养殖。
实际上，在一些地区人工养殖和繁育鲅鱼也已经取得成功，它们是可以人工养殖的。只不过，人工养殖鲅鱼的成本是比较高的，而且鲅鱼有时候比较容易死亡，因此相对来说经济效益不会太高。这导致人工饲养的行为并不普遍，一般都是捕捞野生鲅鱼之后售卖。
1、养殖池：人工饲养鲅鱼一般是大面积范围的，所以一般是在养殖池中饲养它们。鲅鱼原本是生活在海洋之中的，在经过人工繁育之后对环境的要求可能不会太高，不过最好还是模拟海水环境，这样它们更容易适应。
2、水温和水质：鲅鱼本身的分布纬度还是比较高的，它们对温度的要求并不是特别高。生长和繁殖阶段的水温都可以保持在20度左右。水质则是一个比较重要的因素，不能将它们生活在非常脏的水中，因此可以定期监测水质环境，在水质不适宜的情况下及时更换。
3、喂食：养殖的过程中喂食也是一个重要的方面。野生的鲅鱼主要吃的是海洋中的一些其它小型鱼类，因此也可以主要给它们喂小型鱼类。
