黑鱼和清江鱼一样吗，有什么区别

黑鱼和清江鱼最大的区别就是包含的品种不同。黑鱼单指一种鱼，指的是鲈形目鱧科鱧属中的鱼。但清江鱼指的则是生活在清江库区中的所有鱼，包含黄颡鱼、鲤鱼、鲫鱼、银鱼等许多的鱼类品种。跟清江鱼比，黑鱼也有一些不同。比如黑鱼的鱼刺少，很多清江鱼的鱼刺都较多。而且黑鱼的肉质紧实，很多清江鱼的肉质则更加细嫩。

一、黑鱼和清江鱼一样吗

黑鱼指的是生活在我国的众多鱼类之中的一类，属于鲈形目鱧科鱧属，指的是一类鱼。清江鱼也是生活在我国的鱼类，则并不是单指某一种鱼类，而是指生活在我国湖北省清江库区之中的所有鱼。生活在此地的鱼类品种就是比较多的，比如黄颡鱼、鲤鱼、鲫鱼、银鱼等，只要是生活在这片水域之中的，都属于清江鱼。可见，黑鱼和清江鱼并不是一样的，而且差异是比较大的，黑鱼是根据所属类别划分出来的一种鱼，但清江鱼则是根据生活地域划分出来的鱼。

二、黑鱼和清江鱼有什么区别

上文已经介绍过，黑鱼和清江鱼并不一样。二者最大的区别就是包含的品种不同。黑鱼单指一种鱼，指的是鲈形目鱧科鱧属的鱼。但清江鱼则是根据鱼类生活在地域划分的，只要生活在清江这片库区的鱼都可以被叫做清江鱼。其中包含的品种就是比较多的，常见的鱼类品种也有十几种。若黑鱼也生活在清江库区，同样也可以被叫做清江鱼。

在清江鱼之中，常见的品种有鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼等。黑鱼跟清江鱼之中常见的品种相比也有一些差异。比如从鱼刺的数量来看，黑鱼的鱼刺数量比较少，但很多清江鱼的鱼刺则相对多一些。再比如从口感来看，黑鱼的肉质是比较紧实的，很多清江鱼的肉质则更细嫩一些。