冬天钓鲢鱼可以用酸味饵料，也可以选择酸味饵料和臭味饵料混合制成的饵料。因为鲢鱼最喜欢的就是酸味的饵料，野外生长的鲢鱼都是吃一些浮游生物和其它鱼儿的粪便，鱼儿的粪便就是偏酸性的食物。冬季钓鲢鱼，可以用酸奶、啤酒、麦麸、豆渣等混合发酵制成一些酸味的饵料，也可以在酸性的饵料中加入臭豆腐、腐乳等提味。
一、冬季钓鲢鱼用什么味的饵料
冬季钓鲢鱼用酸味饵料和臭味饵料都是比较合适的，如果有条件的话，可以将酸味饵料和臭味饵料混合使用。因为鲢鱼最喜欢的就是这两种饵料，野外生长的鲢鱼都是吃鱼儿的粪便和浮游生活存活的，鱼儿的粪便大多都是酸性的。
酸性饵料可以直接购买成品，也可以用酸奶、啤酒、蜂蜜、麦麸、豆渣、油糠等发酵，还可以在酸性饵料中加入一些臭豆腐和腐乳，增加臭味。除了垂钓的饵料，还要准备一些打窝的饵料，打窝的饵料可以用陈醋浸泡米糠，效果也是比较好的。
二、冬季钓鲢鱼用什么渔具
野外生长的鲢鱼体型不是很大，所以选择的鱼竿也不需要太硬。正常水域选择4.5米的手竿就可以。鲢鱼的嘴巴偏大一点，垂钓的时候可以选择伊势尼8-10号的鱼钩。如果是黑坑内的鲢鱼，鱼钩可以再大一些。鲢鱼挣脱的力量不是很大，鱼线可以选择1.5号左右的尼龙线。由于冬季鲢鱼不易开口，垂钓之前需要将鱼漂调的灵敏一些，这样鲢鱼上钩后才能立即发出信号。
