海胆有毒,它们是一种棘皮动物,生活在海洋中。它们身体上有1-2厘米左右的棘皮,这些刺就含有毒素。如果被这些棘刺不小心扎到,就有可能会出现中毒的情况。但是这些棘刺很容易就会断掉,不过断了之后还是可以长出来的。另外,海胆的生殖腺也是有毒的,如果不小心误食,也是有可能会中毒的。
一、海胆有没有毒
海胆有毒,它们的品种有很多,有一些有毒,也有一些是无毒的。不过有毒的海胆是占大部分的,只有小部分的海胆是无毒可以食用的。它们的毒一般会在棘刺上,如果不小心被这些棘刺扎到,那么就容易出现中毒的情况。但是海胆的棘刺很容易就会断掉,不过断掉以后的棘刺还是可以长出来的。除此之外,海胆的生殖腺上也是有毒的,如果不小心误食或者是烹饪的时候没有处理干净,也容易出现中毒的情况。
二、海胆中毒后会怎么样
上述已经讲到,大部分的海胆都是有毒的,不同品种的海胆,毒素也是不同的。而且不同的毒素中毒以后的反应也是不同的,有一些毒素作用于人类和其它动物的呼吸系统,可能会导致人出现呼吸困难和衰竭的情况。还有一些海胆的毒素会导致人出现肌肉麻痹的情况。
另外,也有一些毒素是针对人体的红细胞,它们会将红细胞溶解掉。还有一些毒素会直接影响人类的心脏,使人的心脏停止工作。这些毒素对人类来说影响还是比较大的,所以发现海胆后要先确认是否有毒。接触活海胆的时候最好带上防护手套,避免出现中毒的情况。