而召开会议通常都是由领导人直接参与进行的，开会的时间越长，就会增加员工的工作时间，很多老板在开会时，没有什么技巧，或是说一些无关紧要的话，就算你会议开完，真正能马上执行起来的也寥寥无几，而浪费时间就是在浪费金钱。
可以配专车的，不配专车与不坐专车。
隐藏成本之加班 现在的企业，无论是哪个行业，让员工“加班”都成了一种透明的潜规则。
因此，培训体系与薪酬体系和升迁体系联动，没有通过培训考核就不能升迁并拿到更高薪酬。
什么条例规章都不如顾客多起来，顾客多了什么规章制度都不用，服务员自然会跑起来干活，一个人偷懒其他服务员都会给你监督谁少干了，因为偷懒的人损害了其他人的利益，你店里一个人都没有，偷懒是损害你的利益。
5、提高菜品速度打荷师傅对所指定的炒锅师傅的菜品速度负责，避免出现菜品超时现象。
因为它独创了终身学习教育训练体制和学分制的“王品大学”，采取“学分，手册、课程、晋升考试”制度，将标准作业流程融入企业文化。
可以买豪华公务车与一般公务车，买一般公务车。
可以住豪华宾馆与一般宾馆的，住一般宾馆。
”1、入职培训企业文化、基本制度、基本服务礼仪及流程、日常管理行为认可度。
掌握沟通前的准备、目标及场所。
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然后按照成本控制对象，建立和完善相应的成本控制体系。
前路漫漫兮，企业要上下而求索，以求得企业的生存发展。
三个是焦点化战略。
了解采购谈判与基于供应链成本控制为目标的谈判者使命。
在我国实现jit无库存管理方式，存在一定难度，因为中国的企业缺乏诚信问题较普遍。
一旦出现生意不好、现金流问题需要马上做的不是节流，应该是开源，为啥。
企业如何定位与供应商的关系决定着产品质量、价格的高低及服务的好坏。
减少高管的职位数，有助于减少管理费用与人工费用。
让人学不会的海底捞，靠的是培训。
这是店铺组长、领班、主管或主任一级的培训，如果店铺自行组织的培训科目还可以涉及到店铺即将提升的优秀员工。
所以不难在餐厅中听到客人说：“怎么这里的味道越来越差了，是不是换厨师了，怎么我上次来的份量要多少些，这次的这么少”。
三是降低流通成本与库存成本。
作决策拖拖拉拉，执行拖拖拉拉，交货期拖拖拉拉，检验与审核拖拖拉拉。
在执行帮带计划时，上级帮下级员工设定的都是目标最近的岗位。
运输的方式包括，陆运、水运（河运与海运）、空运、管道运输。
高科技设备，能够以更少的员工，生产出更多的产品。
为了使预算编制的先进合理，确保预算完成，需要建立各项成本费用的预算标准，并落实到相关部门及责任者。
六是降低办公费用与营销费用。
隐藏成本之采购 餐厅的日常经营主要消费在采购菜品的食材上，这也是菜品成本控制的主要环节，一般都是老板给多少钱，就采购多少钱的原材料，而这往往就成了最容易被忽视的“隐形成本”。
对其传菜的数量进行绩效激励，即按照厨房传菜人员每传一道菜发放相应的绩效工资进行激励，传菜越多赚得越多。
在自己拥有的资源放广告位进行宣传。
2、微信互推权威的公众号（上几十万、几百万粉丝的大V）发软性文章吸引粉丝和推广。
