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油纸可以放烤箱吗 油纸的正确使用方法

油纸可以放进烤箱吗

油纸是可以放进烤箱的。油纸是一种经过硅化处理的耐高温烘焙纸,在使用烤箱时,可以放一张吸油纸,这样清洗的时候比较方便,还能防止食物粘粘,油脂溢出来难以清洗。

油纸有什么用途

油纸的用途有很多,在制作蛋糕卷的时候,油纸是不可或缺的工具,不仅可以垫在托盘上,这样方便蛋糕脱模,还可以用来卷蛋糕,锡纸的质地比较硬,就只能有油纸来代替了。

油纸的正确用法

首先把油纸裁出大于烤盘大小,要能够完全把烤盘包裹住,然后在油纸的四个小角上都剪出小口子,把剪开的口子重叠放在一起之后就可以了。如果但心油纸不固定的话,可以在烤盘上涂一点油,就能轻松固定住了。

油纸锡纸的区别

油纸锡纸两者是用途上的区别,油纸的主要作用是防止食物站在烤盘上,便于清洗;而锡纸的导热效果和密封性都很好,一般是用来锁住食物的水分的,经常烤肉的朋友们可以用锡纸,这样烤出来的肉味道鲜美,水分充足。

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