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茶文化(分页) 总计(2169)篇    

茶文化茶道

 日本茶道的由来

奈良初期(八世纪),日本派往唐朝的遣唐僧将茶种带回日本种植,同时把唐代寺院盛行的“供茶”和“施茶”方法也带回日本。不过,品茶只限于寺院内,并未推广到民间。唐代陆...(展开)

茶文化茶道

 中国古代茶道:僧人饮茶

僧人饮茶历史悠久,因茶有“三德”,利于丛林修持,由“茶之德”生发出禅宗茶道。僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶,为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成立下不世...(展开)

茶文化茶道

 绿茶和乌龙茶的不同品法

绿茶饮法绿茶在我国南方地区非常流行,是人们普遍爱饮的茶类、其饮法也随不同茶品、不同地区而异。绿茶,一般习惯于用透明的玻璃杯冲泡,以显示出茶叶的品质特色,便于观赏...(展开)

茶文化茶道

 武夷岩茶的品质特征

武夷岩茶十分有名,最为大家所熟知的是名贵的大红袍。武夷岩茶是乌龙茶的始祖,发源于明末清初,在特殊的小气候条件和适宜的品种前提下用一种特殊工艺形成的茶类。鲜叶要求...(展开)

茶文化茶道

 民间茶艺文化

中国是个产茶大国,许多地方都有着丰富的茶叶资源,每个地方的茶叶又都存在差别,因此形成了各地独具特色的茶艺文化。千里不同风,百里不同俗。各地所产的茶叶不同,地域性...(展开)

茶文化茶具

 茶具演化进程

潮州人既十分讲究饮工夫茶之法门,对茶具之美感也十分注重。茶具之造型与装饰,也是潮州陶瓷工艺美术的重要一支。考饮茶之历史,自唐代开始,已逐渐从酒食器中分离开来,成...(展开)

茶文化茶具

 水晶茶具简介

水晶茶具:水晶系宝石类,它的硬度为7.0,熔点为1813度,具有耐高温,耐磨损,耐酸碱,光洁透明,而且在激冷激热情况下不变形,不炸裂,不但含硅高还含有人体所需的...(展开)

茶文化茶具

 彩色茶具的种类、发展

彩色茶具的品种花色很多,其中尤以青花瓷茶具最引人注目。青花瓷茶具,其实是指以氧化钴为呈色剂,在瓷胎上直接描绘图案纹饰,再涂上一层透明釉,尔后在窑内经1300℃左...(展开)

茶文化茶具

 紫砂器的生产工序流程

紫砂器生产的工序大致如下:原料的准备,包括挖泥、炼泥和选料。矿中挖出的硬块状的泥料经过捣碎、过筛、澄滤,所得细土下窑储藏,叫作“养土”。紫砂器成型的主要方法是手...(展开)

茶文化茶道

 祭祀与茶

中国的祭祀中,也常常会看到茶的身影,那么茶在祭祀中起到了什么作用,茶与祭祀有什么文化联系呢?祭祀是我国古代社会中较婚姻更为经常的一种礼制和生活内容。那么,茶是什...(展开)

茶文化茶道

 蒙古煮咸奶茶的方法

我们了解了很多茶叶的喝法和做法,有些少数名族的茶叶的做法你知道吗?他们的习俗和我们喝茶方法都有着很大的区别。我国是个幅员辽阔的国家各地的风俗习惯各有特色。蒙古族...(展开)

茶文化茶道

 普洱茶的“三重味”

甜、苦、涩、酸、水、无味等数种味道,普洱茶常有。这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中,也可能同时有多种味道共同并存。甜是普洱茶品茗者所梦寐以求的,苦和涩本来就是茶...(展开)

茶文化茶道

 茶水煮饭有妙处

米饭作为中国大部分家庭的餐桌主食,人们尤喜食新米,因为它带着清醇的米香并且米中有一种自然地鲜。其实,想吃到清香扑鼻的米饭,并不一定要用新米,用茶水烧饭就可以获得...(展开)

茶文化茶道

 拉美国家特有的马黛文化

马黛文化是拉美国家特有的茶文化。马黛茶是一种常绿灌木叶子,主要产自巴拉圭、乌拉圭、巴西和阿根廷等国。在乌拉圭,喝马黛茶最早是土着印第安人的传统习惯。与中国绿茶、...(展开)

茶文化茶道

 茶膏是可以喝的古董

“拈花一笑,品茗一杯。”着名导演田壮壮为了弄清普洱茶的历史,曾两下滇南,走茶路,探茶山,找茶树,访茶人。在行走中,田壮壮完成了他的第一部纪录片《茶马古道――德拉...(展开)

茶文化茶具

 中国茶具的收藏历史

茶具收藏自古就有,既能实现泡茶的功能,又能作为家居装饰,同时还具有一定的增值空间,在经济条件允许的条件下,许多茶友都愿意收藏几件自己喜欢的茶具。收藏茶具种类很多...(展开)

茶文化茶具

 功夫茶具的配套装备

工夫茶的饮用是非常讲究程序的,泡制工夫茶时,茶具更是繁琐。据说工夫茶具有十五种装备,饮茶之家,必须一一具备,方可称得上 “工夫”二字。潮人所用茶具,大体相同,唯...(展开)

茶文化茶具

 搪瓷茶具的发展历史

搪瓷茶具以坚固耐用,图案清新,轻便耐腐蚀而着称。它起源于古代埃及,以后传入欧洲。但现在使用的铸铁搪瓷始于19世纪初的德国与奥地利。搪瓷工艺传入我国,大约是在元代...(展开)

茶文化茶具

 古代竹木茶具的介绍

什么是竹木茶具,顾名思义,竹木茶具就是指利用竹木制作的茶具,但是这种竹木茶具和现代茶具是有很大的差异的,我们现代人大部分采用陶瓷茶具,对于竹木茶具了解甚少。隋唐...(展开)

茶文化茶具

 一个好紫砂壶应具备的特点

紫砂壶一直以来都很受大众喜爱,主要是因为砂壶是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细密度高,具有较强的附吸力。它能吸收茶之香味,且保持较长的时间,而施釉的陶瓷茶...(展开)

茶文化茶道

 攸乐山基诺族的茶事

世居攸乐山的基诺族祖先在远古时代就发现了茶的价值,创造了可贵的攸乐古茶文化――一种尚处于原始社会原始民族的原始茶文化。基诺族史诗《玛黑和玛妞》对茶事最早的描述是...(展开)

茶文化茶道

 扣冰和尚与云门竹筒茶

茶与佛事,往往有着许多密切的联系。福建武夷山佛教兴盛,具有独特岩韵的武夷山茶,也成了佛门法事的必需品。武夷山岩茶早已驰名中外,但是,在武夷山着名宗教景点瑞岩寺所...(展开)