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茶文化茶道

 茶品三味意逍遥

香泉一合乳,煎作连珠沸。时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。声疑松带雨,饽恐生烟翠。尚把沥中山,必无千日醉。??皮日休《茶中杂咏?煮茶》茶的历史跟中华文明的历史几乎一样长,...(展开)

茶文化茶道

 茶博上演“韩式茶礼”

春回大地,万物复苏,未闻茶香,先行茶礼。2月26日下午,在中国茶叶博物馆茶学堂里举办的“韩国茶文化与茶礼”展演课上,旅韩学习多年的茶艺师为众多慕名而来的市民和茶...(展开)

茶文化茶道

 祁门红透凭谁赏

东道主相永锋今天特地换上了中山装,人显得气宇轩昂,气定神闲,一改他向雷厉风行的风格,坐在一把仿古圈椅上,与我们谈起了茶……茶海上,我们今天要品的第一款茶——祁门...(展开)

茶文化茶道

 一个茶艺师的文化传承梦

作为中国传统文化的一部分,茶文化已有四千多年的历史,作为茶文化的传播者、茶叶流通的“加速器”, 茶艺师通过一盏清茶、一段优美的茶艺,向世人诠释着茶文化的精髓,今...(展开)

茶文化茶道

 香茗飘尼罗 茶艺动人心

“铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。”唐代文学家元稹对茶的精湛描绘9日晚在埃及开罗中国文化中心有了最真实的展示,来自中国杭州的茶艺师在100多位中埃观众面前的茶艺表演让人...(展开)

茶文化茶道

 茶艺师的用心

我是一名普通的茶艺师,大学毕业后就来到了白沙源茶馆,后来考评上湖南十佳茶艺师。在泡茶方面有些体会,与大家一起分享。在学校因为好奇选了茶文化专业,那时学的主要是泡...(展开)

茶文化茶道

 茶艺,不需粉黛胭脂

吴雅真:茶艺,粉黛胭脂就大可不必自古佳人似佳茗,有佳人陪伴一起品茗,真的是一种享受。但有时这佳人却唐突了佳茗。前几日听闻一好友弄来几泡特级水仙,忙邀上几个好茶的...(展开)

茶文化茶道

 中国茶艺的分类方法研究

当前我国茶艺最大的问题是没有分类去深入地研究,不明白茶艺具有不同的功能,而不同功能需要有不同表现形式的茶艺。在研究茶艺时可以有不同的分类方法,我主张主要根据茶艺...(展开)

茶文化茶道

 高级茶艺师“高”在哪里

茶艺师是茶馆服务岗位的专业人才,具有一种职业服务资格。按照劳动主管部门的规定,茶艺师分为5级:初级茶艺师、中级茶艺师、高级茶艺师、茶艺技师、高级茶艺技师。相对而...(展开)

茶文化茶具

 电磁专家发明泡茶机

“红焙浅瓯新火活,龙团小碾斗晴窗。”在江村小屋里,与二三知己谈谈闲话,喝杯清茶,是很多中国人理想中的闲适生活。三年前茶庄的一次品茗,让电磁专家陈晓明教授迷上了茶...(展开)