1、大小:正常的墨鱼干是墨鱼体积偏小一点的，过度偏小的可能是没长大，但是过度偏大的一定要注意，很可能是饲料催熟的。2、软硬度:质量好的鱼干柔软、不生硬，用手摸起...(展开)

1、质量不好的的蛏干，体积是比较小的，体形也不完整，它的色泽暗淡并且带有黑褐色，蛏干的表面还粘有泥沙，吃起来咸味十分的重，气味也不纯正。2、质量好的蛏干，个体大...(展开)

1、能吃：山药中含有的营养物质较丰富，如淀粉、蛋白质、碳水化合物、氨基酸、糖蛋白等，能够补充身体所需的营养物质。如果山药轻微泛黄，且没有特殊气味，多数是由于空气...(展开)

1、颜色，少许蜂王浆放入一无色透明的玻璃管中，在自然光下观察呈乳白色或淡黄色而且整体颜色均一。状态，蜂王浆中有胶状粒仔物，有一定的光泽。黏稠度稀奶油状不一拉伸成...(展开)

1、外观判断：不同类型的茶饮料，会有略微的差异，像茶汤饮料应具有普通茶类应有的色泽;果味茶饮料则呈现出茶汤和某种果汁应有的混合色泽;混合茶饮料的颜色则更偏向于混...(展开)

1、优质的香油呈棕红色或深褐色，而劣质芝麻油呈褐色或黑褐色。2、优质香油具有香油特有的浓郁香气，而劣质香油要么气味平淡，要么气味冲鼻，甚至有焦味等。3、用筷子将...(展开)

1、看成熟度。勿买过分成熟的蘑菇，七八成熟最好，否则蘑菇品质容易降低。2、看外观。优质蘑菇外形整齐完整，颜色一般呈灰白色，因为品种不同，颜色略有差异，好的蘑菇菌...(展开)

1、椰子油可以直接喝，有一种椰子的香气在里面。2、椰子油中的脂肪酸组成主要是饱和脂肪酸，且主要是月桂酸，是一种中碳链脂肪酸，对人体的消化吸收是有一定的作用的，本...(展开)

1、判断黄油变质可从气味上分辨出，正常的黄油气味芬芳，而变质后的黄油闻起来会带有腐烂发酵等其他气味。2、从味道上来说，正常的黄油滋味平淡，而变质后的黄油味道奇怪...(展开)

1、蜂蜜是否变质可通过看外观和闻气味辨别。2、外观：优质蜂蜜粘稠，但变质的蜂蜜含水量较多。蜂蜜的质地很薄，会出现一些絮状物质。此外，变质的蜂蜜会产生二氧化碳。因...(展开)

1、颜色判断。松树皮脱落收集以及在发酵的过程中都呈现出木质化的棕色，等到完全腐熟后，松树皮就会从棕色慢慢变为黑色。而且木质化感觉消失，被烧焦的枯感给代替。2、气...(展开)

1、手感：如果要判断石榴是否成熟，可以将石榴放在手掌中，然后用手轻轻捏一下。如果发现捏缩区域凹陷并且手指感觉有点弹性，则表明它已经成熟。如果很硬，根本不能压下去...(展开)

1、又香又入味又好吃的油：花生油、茶籽油、大豆油！2、花生油是生活中常见的一种食用油，颜色淡黄而透明，色泽清亮，气味芬芳，烹饪时有一股淡淡的花生香味，是一种容易...(展开)

1、食用油。韭菜是一种气味浓郁的蔬菜，所以要想饺子最好吃，不能遮盖住韭菜的气味，也就不能放气味太重的油，比如香油不能放。还有食用油最好先加热放凉再使用，不要直接...(展开)

1、白茶不要放冰箱保存，冰箱中的气温、水分、气味会损害到白茶的品质。白茶可存储在密封性好的容器中，存放环境要求干燥阴凉、无异味。冲泡时取3-5克茶叶，洗茶后用1...(展开)

1、看韧性；买粉条时候随便拿一根粉条，用手折一下。如果这根粉条很容易折断，说明粉条质量比较真实，而且是完全淀粉做的，如果用手折叠粉条时，粉条并没有破裂，而是处于...(展开)

1、看大米的色泽和外观。优质大米色泽清白，有光泽，呈半透明状，米粒大小均匀、丰满光滑，很少有碎米、爆腰（米粒上有裂纹）、腹白（米粒上乳白色不透明部分叫腹白，是由...(展开)

1、看：看面粉的色泽，面粉的色泽是确定面粉等级的依据。等级高的面粉，色泽乳白细腻、无杂色、无麸星，而等级低的面粉则次之。2、闻：好的面粉气味有麦香，而经过高温或...(展开)

1、看形体。污染严重的鱼，形态不整齐，头大尾小，椎弯曲甚至畸形，皮部发黄，尾部发青。带毒的鱼眼睛浑浊，无光泽，有的甚至向外鼓出。2、看鱼腮。腮是鱼的呼吸器官，相...(展开)

1、看：燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。2、闻：燕窝有特有的馨香，但没有浓烈气...(展开)

1、马铃薯又叫山药蛋、土豆、洋芋、洋山芋等，它既是蔬菜又是粮食，为世界五大食用作物之一。2、马铃薯的味道适口，营养丰富，淀粉含量高，是蔬菜中能够供给人体热量最多...(展开)

1、看颜色。正常情况下，鲜黄花菜制作成干菜后，其色泽会变深。如果你看到的干黄花菜“色泽迷人”，多数为二氧化硫严重超标。其外表金黄、浅黄、浅白，均属不正常，而黄中...(展开)

1、看颜色：先看黄瓜的颜色，如果黄瓜的绿色十分的均匀和自然，没有任何的瑕疵，就是好的。2、用手掐：用手指甲掐一下黄瓜，如果掐的时候手感觉进入黄瓜的时候很脆嫩，而...(展开)

1、看色泽。大家在挑选绵白糖的时候可以先看其色泽，因为色泽可以更为直观地看到绵白糖的好坏。一般来说高品质的绵白糖色泽洁白明亮，稍次一些的绵白糖白中略带浅黄，而劣...(展开)

1、饺子皮有没有坏分两种情况，一种是变质了，只要出现异味或者是腐败现象，这种都属于损坏。还有一种饺子皮的损坏是物理性的，比如说干了干透了没法用或者是黏连在一起，...(展开)