1、大小:正常的墨鱼干是墨鱼体积偏小一点的，过度偏小的可能是没长大，但是过度偏大的一定要注意，很可能是饲料催熟的。2、软硬度:质量好的鱼干柔软、不生硬，用手摸起来很干很硬的一般都是放置很久的，吃起来没有任何味道。3、色泽:优质鱼干微透红色，无霉点，市场上很多纯白色的鱼干是用漂白剂漂白过的。4、霉点:新鲜的墨鱼干是光泽细腻无霉点的，有霉点的墨鱼干一般都是放久了长霉了的，已经不新鲜可用了。5、闻气味:品质好的墨鱼闻起来很香，有一股海鲜的鲜香，不好的墨鱼气味肯定不好闻。
美食经验 新鲜鲅鱼怎样储存好吃 新鲜鲅鱼的...1、短期储存,如果打算短期存储，可采用除内脏盐水浸泡法，可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10％的食盐水中浸泡，可保存数日不变质；也可采用热水处理...(展开)
美食经验 梅菜是用什么青菜做的 梅菜怎么做1、是用芥菜做的，先将摘回来的芥菜用水洗干净，把洗干净的芥菜放到干净的楼面上晒一天，晒到菜叶软，水份少点就行。然后把芥菜放到盘子里，撒上盐，不要撒太多适量就行，...(展开)
美食经验 怎样制作丝瓜丸子好吃 如何制作丝...1、准备好所需的食材。丝瓜2根，牛肉丸6个。2、丝瓜洗净去皮，用刀切成长条。3、烧一锅热水，放入牛肉丸大火煮开。4、放入丝瓜条大火煮熟，不需要煮太久。5、丝瓜煮...(展开)
快好知 kuaihz
快好知 kuaihz