1、一般腌制烤肉要30分钟。2、原料：猪肉适量、牛肉适量、鸡蛋适量、洋葱 (适量) 十三香适量、蚝油适量、盐适量、糖适量、生抽适量。3、首先清洗干净的猪肉块、牛...(展开)

1、鸡腿需要腌制三十分钟。2、把鸡腿洗干净放入五香八角生抽料酒盐，每过几分钟就给鸡腿做一次“全身按摩”，保证咸味充分的被鸡腿所吸收，腌个二十四小时，然后把鸡腿放...(展开)

1、烤箱做肉松烤几分钟要根据烤箱的温度来定，不同的温度烤的时间是不同的，一般上下管150度，30分钟就可以把肉松烤好。2、首先准备食材：牛里脊1kg、食用油2勺...(展开)

1、凉拌皮蛋：准备食材如下：皮蛋4个，花生油40克，盐少许，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，啤酒2汤匙，大蒜3瓣，白糖1茶匙，香醋1汤匙，泡椒4个，青红辣椒各1个。具体...(展开)

1、配料：臭豆腐、白糖、生抽、蚝油、葱、香菜、孜然粉、粗辣椒面、白芝麻、芝麻酱、食用油、洋葱、香菜，大豆腐。2、准备1只干净的空碗，先在里头放入少量的蒜末和葱花...(展开)

可以做蒜蓉烤生蚝，具体做法如下：1、材料：生蚝6只，青椒1只，红椒1只，蒜头2瓣，盐、生抽、香油各适量。2、做法：生蚝放在清水下，用小刷子将外壳表面的泥沙刷洗干...(展开)

可以做蒜芯炒瘦肉，具体做法如下：1、材料：蒜芯200g，瘦肉300g，盐1/2茶匙，生抽10ml，花生油30ml，清水10ml。2、瘦肉切薄薄的小块，加入盐、生...(展开)

1、皮蛋凉拌前是可以用开水煮一下，用开水煮一下是因为直接剥皮的皮蛋里面会含有大量的细菌以及其它微生物，而煮熟之后再吃，就能将里面大部分的细菌消除了，更加的安全。...(展开)

1、主料:鸡爪(适量)。调料:葱姜、盐、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶。2、做法：将鸡爪搓洗干净，沿腿骨将筋割断、焯水。3、焯好的鸡爪放老抽和盐腌渍半小时入...(展开)

1、凉拌玉木耳。做法：锅里放开水放入玉木耳焯开水15秒，乘出过凉水，水沥干，放入小米椒、5个大蒜、1瓣小葱、2根生抽、1勺香菜、4根香油、半勺陈醋、2勺白糖、适...(展开)

1、食材：东北大拉皮、黄瓜、红椒、蒜、食盐、白糖、味精、香醋、生抽、老干妈、红油。2、做法：准备提前泡好的拉皮半斤备用。黄瓜半根，先切成薄片，再切成细丝，放入盆...(展开)

1、食材：牛皮适量、盐适量、味精适量、生抽2勺、酱油适量、八角4小个、桂皮2小块、姜适量、红辣椒2个、干辣椒适量、蚝油2勺、蒜瓣4颗、芹菜适量。2、红辣椒，芹菜...(展开)

1、蒜末莴苣叶子：莴苣叶子也可以清炒，准备莴苣叶子、蒜末、食用油、食盐等原材料，将莴苣叶子摘成段并清洗干净，同样先炒香蒜末再放莴苣叶子，最后加入食盐调味即可。2...(展开)

1、食材：1条鲤鱼、1块生姜、1把蒜子、1节大葱、少许香菜、5g干花椒、5g干辣椒、2颗八角、食用油、盐、郫县豆瓣、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、白糖、淀粉。2、...(展开)

可以做莴笋炒肉丝，具体做法如下：1、主料：莴笋1根、五花肉适量。调料：姜适量、新鲜蒜苗适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、十三香适量。2、莴笋1根削皮洗净切片，猪...(展开)

1、牛肉、小米椒、干辣椒、大蒜、生姜、萝卜干（脆中带甜那种）、熟花生粒，全部打碎（没有破壁机，切小粒也可以）。2、锅里面放油，多放一点（大油壶的3分之1）油烧热...(展开)

1、生菜煮1-2分钟即可。2、水煮生菜就是白灼生菜,白灼生菜的主要方法是在滚水内加少许生油和盐,以猛火处理,生菜的色泽就会油润青绿了。其特点是口味清淡、色泽亮绿...(展开)

1、白水煮鸡胸肉10-15分钟就熟了,肉质也都刚刚好,不会太老。2、一般做法是将鸡胸肉使用生抽、盐等佐料腌制一段时间,然后下清水煮10-15分钟即可捞起食用。3...(展开)

1、云丝煮2-3分钟即可，云丝就是干豆腐丝，是开胃下饭的凉菜。2、原料：云丝、香菜、香葱、小米辣、大蒜、盐、鸡精味精、生抽、陈醋、香油、红辣椒油。3、做法步骤：...(展开)

1、凉拌木耳需要煮2-3分钟。2、【材料】：泡发好的木耳350克、大蒜子3瓣、小米椒3个、小葱或香菜2根。3、【调味料】：醋2勺、白糖少许、生抽2勺、香油几滴、...(展开)

1、材料：干黄花菜200克、猪肉50克、葱、姜、小辣椒、花椒粉、盐、生抽、老抽、鸡汤。2、将干黄花菜用温水泡发半个小时，然后捞出洗净沥干，瘦肉切丝，葱、姜、小辣...(展开)

1、生蚝可以用高压锅蒸。2、高压锅通过对水施加压力,能将放入其中蒸煮的食物加热到110-120摄氏度左右,可加快炖煮食物的效率,如果用高压锅蒸生蚝,一般等上汽后...(展开)

1、材料：鸡脯肉、香菇、青红椒、葱、姜、蒜、生抽、盐、糖、淀粉。2、做法：鸡脯肉洗净待用。鸡脯肉切丁加料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。3、香菇焯水切丁，青红椒切丁...(展开)

1、食材：猪皮200克，酱油10克，料酒10克，蚝油10克，盐10克。2、买回来的猪皮用刀刮去表面杂质，用温水清洗干净，下锅中焯水捞出。3、用刀刮去猪皮内侧肥油...(展开)

1、用料：食油250克、小葱200克、生抽150克、老抽100克、糖60克。2、小葱摘洗干净。葱白与葱绿分开切成4、5cm左右小段。生抽、老抽和糖混合。小锅冷油...(展开)