1、原料：鹌鹑4只，葱花、姜丝、蒜末、蜂蜜、蚝油、生抽、料酒、盐适量。2、所有调味料放一起调匀，做成酱汁，再酱汁均匀涂抹在处理好的鹌鹑上，腌制入味。3、烤盘里铺...(展开)

1、先取一个大碗，这样便于操作，不怕弄出来。从瓶子内取出适量芝麻酱，注意量不要多了，现调现吃比较好，不怕滋生细菌。2、给碗内倒入一小勺香油，朝着一个方向反复搅拌...(展开)

1、做芝麻酱可以要加水。2、先加芝麻油或辣椒油。芝麻酱想要好吃，除了将它调稀之外，还要加入其他的调味品，这样调配出来的芝麻酱才会好吃。而有的人把芝麻酱放到碗里之...(展开)

1、不用金属锅盛放要保存的汤，而是放在玻璃或陶瓷等器皿中。因为长时间盛放于铝或不锈钢等材质中的汤容易发生化学反应，而玻璃或陶瓷材质的器皿化学性质相对稳定。2、用...(展开)

1、材料：荠菜、胡萝卜、酱油、盐、味精、淀粉、香油、猪油各适量。2、将荠菜洗干净，摘去老叶子，绰焯水备用。绰全熟。大概半分钟左右即可。绰水的时候加点盐和油。3、...(展开)

1、方便面是油炸食品。方便面是油炸的，经过高温油炸的方便面上就会有很多气孔，更加酥脆好吃，但是现在出现了很多非油炸，虽然口感不太好，但是相比较热量会稍微低一点。...(展开)

1、每100克的方便面的热量为472大卡，而普通的方便面大约是80克，所以一包方便面的热量为378大卡。这个数值需要我们慢跑大约一个小时才能消耗完。从这个数字我...(展开)

1、用微波炉煮方便面要3分钟（热水），冷水话需要10分钟，建议用热水煮面。2、准备好所需的食材。用塑胶碗装一碗水，放入微波炉加热。然后把面块放进去放进微波炉加热...(展开)

1、蒜水。大蒜具有浓郁的蒜香味，还能增加口感，做凉拌菜时很多人都喜欢放蒜末。但蒜末的味道辛辣，而且蒜香味并不能彻底地激发出来，所以最好不要直接加蒜末，应该制成蒜...(展开)

1、蛋炒饭里面可以放食盐、酱油、鸡精、五香粉等调味料，当然，这些调味料要在炒制的过程中就放上，除了这些调味料，我们还要给蛋炒饭里面加一些辅料，比如说虾仁、火腿丁...(展开)

1、因人而已。花卷的口味众多，每个人可以根据自己的口味爱好来添加调味料，一般花卷可分为原味花卷、咸味花卷和甜味花卷。2、原味花卷:原味花卷制作是最简单的，一般可...(展开)

1、油盐。这两种调料就是炒菜过程中必备的两种了，就算是新手买菜做饭时也都基本知道要买这两种。其中，食盐有粗细之分，家庭用细盐即可，但最好是加碘的。2、生抽。生抽...(展开)

1、准备切末。将蒜苔洗净后，用刀切成段，再剁成蒜苔碎末，方便咀嚼。2、炒肉更香。可以将调制用的肉馅，在锅中翻炒出香味后，再放入盆中进行调馅。3、准备调味。将剁好...(展开)

1、单单从二者形状来说就有很大的不同，生煎形似包子，所以又称之为生煎包，而锅贴的形状就像饺子了，可以说锅贴是改良后的煎饺。2、从原料上来说，它们都采用了面粉、肉...(展开)

1、早餐吃煎鸡蛋不是很好。鸡蛋在高温下破坏了鸡蛋的营养价值，食用油的热量非常高，长期食用很可能导致肥胖，因此早上吃煎鸡蛋不好。2、鸡蛋中富含蛋白质、维生素和矿物...(展开)

1、人造海蜇皮有两种：一种是以大豆分离蛋白或褐藻胶为原料加工，一种以新鲜猪皮为原料加工。其中每项种人造海蜇皮具有天然海蜇皮的口感，原料便宜，货源充足，生产方法简...(展开)

1、玉筋鱼汁是用玉筋鱼作原料制作的调味汁。2、玉筋鱼也被称为是面蒸鱼或者是面条鱼，是一种体型比较细长，非常的常见，颜色是青灰色或者是乳白色，玉筋鱼，营养丰富，营...(展开)

1、炖鱼一般需要葱、姜、蒜、醋等，因为每个地方的做法不同，炖鱼所需要的材料也有一定的差异，不过葱、姜、蒜、醋炖鱼的时候一般都能用到。2、炖鱼是一种大众菜，是用鱼...(展开)

1、将三黄鸡处理干净,去掉鸡脚和鸡屁股,用牙签在鸡上戳出小眼,方便入味。2、将备好的葱切段、姜和洋葱切丝、蒜切片,放入老抽、生抽、蚝油、蜂蜜在盆子混合均匀,再把...(展开)

1、材料：酱油、蒜泥、腌韭菜花、酱豆腐汁、辣椒油。2、五花肉洗净，皮朝上放入锅中，放入大葱白段、老姜片、大料和没过肉块的水。先加盖用大火烧沸，再转入小火煮60分...(展开)

1、【主原材料】：巴沙鱼1条。2、【辅助原材料】：生姜1片、大蒜1瓣、红尖椒1个、青尖椒1个、小葱3根、白芝麻适量。3、【腌鱼调味料】：食盐少量、白胡椒粉少量。...(展开)

1、是同一样东西。2、木鱼素又称木鱼精、鲣鱼精、柴鱼精，是以鲣鱼粉、鲣鱼热水提取物、酶水解鲣鱼蛋白粉和多种呈味氨基酸、呈味核苷酸、ASP调味因子等为主要成分的颗...(展开)

1、丝瓜比较容易熟，如果是水煮丝瓜一般水开后煮3-5分钟即可。丝瓜削皮切块后可以用盐腌个几分钟后冼干净，再把水挤掉，这样既没有土腥气，又清香。选丝瓜的时候要注意...(展开)

1、准备食材：鸡肝一盒，生姜，葱，茴香，八角，香叶，辣椒，花椒，香菜，蒜。各种调味料。2、做法：第一步先焯水，把鸡肝放进锅里加水加生姜，葱一起煮，等许多脏东西被...(展开)

1、鸡肝洗净，切成片后，用料酒、盐、淀粉抓匀，再加少许油拌匀，腌制10分钟左右。2、洋葱洗净切片，青红辣椒洗净、去子、切块备用，取一小碗，加入料酒、生抽、盐、糖...(展开)