许多不同种类的青菜可以一起炒菜，这常见在中国菜中，如蔬菜炒饭、什锦炒面等。炒菜时可以根据个人口味和饮食偏好选择自己喜欢的青菜搭配。有些青菜搭配在一起可以增加颜色...(展开)

1、小青菜叶子发黄了不能吃。青菜变黄说明青菜鲜度降低，而变黄主要是由于青菜中的叶绿素溶解形成叶黄素、类胡萝卜素而导致的。2、如果青菜只是部分叶子发黄，摘除这部分...(展开)

、挑选的时候，要注意看青菜的叶片是否完整光泽、直挺有生气，这样的青菜会比较新鲜；而叶片发软，发蔫的青菜，就不太新鲜了。2、青菜叶片比较软薄、容易损伤，捆成捆贩售...(展开)

1、青菜不能冷冻保存。青菜可以冷藏保存但是绝对不能冷冻，冻过之后拿出来就烂掉了。2、在生活中的青菜是可以将其直接置于冰箱中进行保存的，但是在保存的时候需要注意最...(展开)

1、青菜可以蒸着吃。2、食材：油麦菜400克、面粉200克、辣椒酱100克。首先我们将油麦菜清洗干净，切成2厘米左右的小段，放在盆子里边备用。随后我们取一些面粉...(展开)

1、青菜可以放在阴凉的地方保存，只是保鲜时间并不长，如果温度不是很高，大约能存放3~5天时间。2、若温度较高的话，需要将青菜放在冰箱里冷藏，其保鲜时间长一些，能...(展开)

1、将青菜放入塑料袋，准备一根干净的塑料袋，将你的青菜放入到这个塑料袋里面。封好封口，将这个塑料袋的封口处封好，再准备一盆清水。压干净空气，将包裹好的青菜放入到...(展开)

1、一般青菜可以放在阴凉的地方保存，只是保鲜时间并不长，如果温度不是很高，大约能存放3~5天时间。若温度较高的话，需要将青菜放在冰箱里冷藏，其保鲜时间长一些，能...(展开)

1、炒青菜放蚝油。蚝油最常用在炒青菜中，青菜味道清淡，水分含量较高，不适合放酱油，只放盐味道又很单一。所以蚝油的鲜味可以让青菜味道更好，而且蚝油有黏稠度，不会让...(展开)

1、大白菜。大白菜放的时间比较久，尤其在东北地区，一般在整个冬天都会吃到大白菜。所以大白菜是极易储存的一种蔬菜，一般只要室温在0到5度左右的情况下，大白菜可以储...(展开)

1、煮的时候加点盐和油就可以去腥味。2、原料：任意青菜、香菜、姜、蒜、醋、酱油、糖。3、把锅里水煮沸，然后倒入少许油，再加入青菜煮，如果你煮几种青菜的话那要记得...(展开)

1、青菜豆腐。食材：青菜，豆腐，豆油，盐，糖，鸡精。做法：豆腐改刀切成小块。青菜加盐浸泡10分钟，改刀切段。热锅凉油，放入豆腐慢慢的煎，煎制到两面金黄。放入青菜...(展开)

1、注意颜色：青菜的颜色看上去是绿色的，并且上面没有黄色的叶子，这是基本的，这个标准也是新鲜蔬菜的标准。2、观察水分：有些商家为了蔬菜看上去干净、漂亮，会洒上水...(展开)

1、新鲜面条300g、香肠50ml、麻辣香锅底料30g、盐2g、大蒜2瓣、香葱2根、青菜50g、海带丝50g、豆皮50g。2、把青菜洗净、香葱洗净切末，海带洗净...(展开)

1、看菜叶：观察青菜叶子的长短，叶子短的青菜纤维较少，口感相对较好一些。2、看颜色：一般挑选青菜叶子呈淡绿色比较好。3、看菜叶：挑选菜叶大小适中，叶片完整，没有...(展开)

1、3到5分钟即可。2、青菜的种类多种多样，不同的青菜种类需要煮的时间长短不同。例如小白菜吃的时候，煮3分钟就可以食用，如果煮太长时间的话，小白菜可能会比较软糯...(展开)

1、关于肉的问题：无论是红烧、还是炖汤，要想知道什么时候熟了，只要用筷子戳一下，能戳进肉内，就是熟了。戳不进，还得再烧一下。红烧时，如果汤不多了，可加点开水。不...(展开)

1、青菜用水泡一夜能吃。2、青菜中含有丰富的营养成分，如水分、维生素、纤维素、微量元素等，适当食用和促进胃肠蠕动，预防便秘，还可补充机体所需营养成分。如果青菜水...(展开)

1、食材：青菜1000g、盐100g。2、方法/步骤：将青菜洗净在太阳下暴晒，并且要晒至干瘪状。把晒至干瘪的青菜放进大盆里，加盐，用手反复搓揉均匀【盐与菜的比例...(展开)