1、食材：青菜1000g、盐100g。2、方法/步骤：将青菜洗净在太阳下暴晒，并且要晒至干瘪状。把晒至干瘪的青菜放进大盆里，加盐，用手反复搓揉均匀【盐与菜的比例一般是10:1】。3、玻璃罐用热水刷洗过后，放太阳底下晾干。将搓过盐的青菜放到玻璃罐里，压实。4、再用一块干净的石头压上，盖上坛盖密封，放在阴凉的地方。大概20天后就可以了。
美食经验 富含维e的食物有哪些 哪些食物含...1、各种植物油，比如花生油、大豆油、橄榄油、胚芽油和葵花籽油，这些植物油当中往往都含有丰富的维生素E。2、谷类食物，比如大麦、燕麦，这些谷类食物当中也含有丰富的...(展开)
美食经验 红碎茶如何泡 红碎茶怎么泡才正确1、红碎茶其实是一种比较细碎的茶叶，这种茶在冲泡的时候讲究冲水要快出水要快，冲泡时要准备好干净的茶杯，把红碎茶放到茶杯中，冲入，准备好到90度开水冲水以后10秒...(展开)
美食经验 孜然肉丝的家常做法 孜然肉丝的做...1、用料：肉丝300g、孜然粉、辣椒粉、盐、淀粉、鸡蛋1个。2、肉丝中加一个鸡蛋清、少许淀粉，顺一个方向搅拌。3、锅中热油（油多些，油多火大，肉才嫩）。4、冒烟...(展开)
快好知 kuaihz
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