（7月6-14日）
古老 神圣 永恒
圣·菲尔明节是西班牙潘普洛纳市传统节日，也是红色和白色的节日，红色和白色的激情。传统和进步的显现，勇敢和智慧的结合。红白纸花漫天飞舞，红色方巾遍布全城。旅馆难订，空地难寻。白天连着黑夜，黑夜接着白天。如此非凡的圣·菲尔明节。
圣·菲尔明节始于1381年。圣·菲尔明是潘普洛纳市的保护神。
最初为每年10月10日举行。当地10月份气候变化无常，寒冷多雨，经常给庆祝活动造成诸多不便。经教会同意，从1591年改为夏天举办。
圣·菲尔明节原来仅为一宗教性地方活动，14世纪出现集市贸易和斗牛内容，活动时间仅为一天。巧引年后增加了音乐、体育、戏剧等活动，节日时间改为两天。之后又先后增添了焰火和舞蹈，时间延长到4天。17世纪和18世纪在节日活动中出现了奔牛，外地来此参加活动的人与日俱增。19世纪增加了化装游行，出现了“大炮女人”、“大头人”、“人马”形象等奇特造型，奔牛道路两旁开始加做双层栅栏。节日时间延长至7天。
如今圣。菲尔明节从7月6日中午12时开始，至14日晚12时止，共204个小时。近9天的各种活动吸引游客约150万。该节是世界闻名遐迩的节日，也是新闻、广告量最大的节日之一。节日期间的文化体育活动丰富多彩。活动数量近300个，即平均不到一小时就有一个活动在进行。每天除安排有音乐、舞蹈、焰火晚会等外，还安排一场斗牛。从7日起每天上午8时安排一场奔牛，至14日共要举行8场。奔牛被誉为该节期间最独具特色的活动。奔牛活动详情请见国粹种种章。
6日点燃第一个冲天炮。有省市、自治区要员及全城25万居民和数十万国内外游客参加。人人穿着白色服装，脖子上系着红色方巾，腰间缠着红色布带。市长或自治区文化官员12时整点燃“冲天炮”，宣布节日开始。顿时人们载歌载舞，欢声雷动，鼓乐齐鸣，长时间互相泼洒酒水、饮料等。此时人无男女老少之分，举止无优雅粗野之别，人人是朋友，个个曾相识，无拘无束，无优无虑。有的只是欢乐自由，兴高采烈，自娱娱人。白天连着黑夜，醉难休，困不眠。此为圣·菲尔明节最热闹壮观的第一个活动。
7日白天的主要活动是出圣游行。在市长、大主教等人的率领下，人们抬着圣·菲尔明的塑像游行。队伍浩浩荡荡，十分壮观。沿着老城不同的街道一直抵达圣·洛伦索教堂。在教堂做完弥撒后，市政官员护送圣人一行到大教堂。在大教堂的钟声和笛声中，等候在此的人们载歌载舞，欢迎圣·菲尔明的到来。
7月6日人们哼唱着歌谣迎来节日：一月一，二月二，三月三，四月四，五月五，六月六，七月七，迎来圣·菲尔明。
每天奔牛开始前高唱：
我们请求圣·菲尔明，
因为您是我们的保护神，
请您在奔牛中指引我们，
踢予我们您的祝福。
20世纪70年代的歌词为：
我们请求圣·菲尔明，
因为您是我们的保护神，
请您保护我们免受警察的干预，
也不受清规戒律的束缚。
圣·菲尔明也有过错，
让我们喝得烂醉如泥，
正因为如此，
纳瓦拉人才敬仰您。
14日夜人们唱着“可怜的我”辞别圣·菲尔明节。歌词的内容为：
可怜的我，可怜的我，
圣·菲尔明节已结束。
可怜的我，可怜的我，
圣·菲尔明节已结束。
我们希望更多的“自由”，
我们希望更多的圣·菲尔明节
我们希望更多，更多……
自2002年开始，动物保护组织每年7月5日沿奔牛路线组织裸奔，以示反对和抗议一年一度该市举办的奔牛、斗牛活动。
