春设一般在二月,即立春后的第五个戊日为社日,也叫春社,春季祭祀土地神的日子。乡民们进行家族祭祖和聚食,人们聚集在社庙,摆上丰富的食品供奉社神,有社酒、社饭等,祭祀结束后,把食物给予乡民们分享。
(安义)社日,游神集饮酣歌谓之散社,乡士大夫载酒聊吟,自亭午至晡,谓之饮社。新葬墓,具酒馔祭之,谓之醮社。
(会昌)春社日,咸倾酿于坛壝之侧,欢呼痛饮。
(铅山)春社,乡间最重。有祀神果、祀神酒,少长咸集,宾朋畅饮,颇多乐趣。
(金溪)社日,村民醵金祀神以祈谷,村翁各饮社酒以归。
(湖口)春社,里民诣社所祈祭,约正人等告以乡约,聚饮而返。
(上犹)二月,上戊,乡间祭社,每数家或数十家,醵钱设酒肉于坛前,作灶具熟馔,供神毕,席地围坐,啖饮极畅,欣喜欢呼而散。
(武宁)春社,祈谷,同社者祭毕,饮酒。
在江西萍乡,一般举行祈求丰年的祭祀活动,曰之为“做保丰”,祭祀结束之后,设宴,曰之为“吃保丰酒”。人们在享受丰盛美味的食物之时,念念不忘土地之神的恩德。