山西居住有少数民族人口，而人口最多的是回族，在太原、长治等地较为集中，皆信奉伊斯兰教。
伊斯兰教历（回历）以12个月为一年，单月为大月，30天，双月为小月，29天。平年354天，闰年355天，30年中有11个闰年，却不设置闰月。这样，伊斯兰教历的月份和季节的关系较为特殊，同一个节日，可以出现在不同季节，大约每32年循环一次。
按教仪规定，成年穆斯林每年要守斋一个月，叫“斋月”，每天在日出前吃斋饭，到日落之前不能吃东西，谨言慎行，克制私欲。结束封斋，叫“开斋”。按伊斯兰教历，9月为封斋月，封斋后的第29天黄昏时，如果望见新月，第二天就过开斋节，否则就推迟一天。回民将开斋节视为本民族的重要节日，十分隆重。每人都沐浴净身，穿上节日衣服，到清真寺会礼，家家置办菜肴果品，招待宾客。午饭后走亲访友，相互致候。男子还要到坟莹去祭祖。
此外，还有古尔邦节，亦称“宰牲节”，在伊斯兰教历12月10日，穆斯林要宰牛、羊献礼。另一个叫“圣纪节”，在伊斯兰教历的3月12日，为穆罕默德的诞生纪念日，要在清真寺张灯结彩，教徒们沐浴后进寺听教长阿旬讲经，宰牛杀羊，设宴聚餐。
