甘州的节日，有中国传统节日、宗教节日和现代法定节日。在三大类节日中，以传统节日最为集中地表现出甘州地域特色和民间风俗。节日的礼仪往往随着经济的发展和社会进步而具有时代性的变化，同时也随着不同地域、不同民族人们之间的交往而互相影响；节日的饮食和相关的用语也随着发生变化。但都有一个共同点，那就是企盼丰收、祈求多福、消灾避邪、希望平安。宗教节日当与民间俗信和社会时尚相结合时，同样受到百姓的认可、重视和参与，并影响着人们的观念和生活。新中国成立后，国家法定节日在党和政府的提倡下，以公共庆祝的形式为民间所接受。元旦、五一、国庆等节日，国家法定全民休假，并辅以充足的商品，特别是食品供应，使民间逐渐形成了家宴庆祝、观赏文艺演出、走亲串友、外出旅游或加班工作的习惯。但国家法定节日一般在农村并未形成心理趋同，加上农事等因素影响，没有或很少有传统民俗的内容。
在甘州人的传统节日中，有的是祈盼来年丰收和家业兴盛的；有的是祭祀祖先、告慰先人并祈求保佑的；更多的则是与季节、农事有关的。无论哪一个节日，都依附着古老的传说或神话故事，使普通节日蕴含着丰富的文化内容。
甘州人过“四大节、八小节”，还要过“二十四个沫沫子节”。除了春节、元宵节、端午节、中秋节外，民间还有一些与农历节气相联系的特殊节俗。
正月二十
家家户户做煎饼或炸油饼子，纪念女娲补天，叫“补天”。
二月二
农家俗称“龙抬头”。各家各户以油炸面蛋子祭献龙王，其意为春雷鸣动，万蛰皆起，引龙出来降服百虫，以免遭恶虫的荼毒。有的地方还要唱大戏，到水渠口向龙王上香，叫“开河口”。古代民间又认为这天是土地神生日，又有种种祀神之举。还要将豆、麦之类放在锅里炒，噼啪有声，谓之“爆龙眼”，求得一年风调雨顺。
三月三
旧时官绅学士，庶民百姓，纷纷出城踏青游春，聚于林间、草地，畅饮抒怀，谓之“踏青”。今人多效仿古人。
惊蛰
甘州民谚“早上惊了蛰，后晌拿犁别”。惊蛰这天，人们要吃油炸鸡蛋、面蛋子，还要给耕牛灌一些或加大黄或拌糜子的清油意为人畜健壮好开犁。
五月十三
甘州人在农历五月十三这天，要祭祀关老爷（关羽）。人们俗信关羽有无上灵威，能“司命禄，佑科举，消病除灾，驱邪避恶，直到招财进宝，荫护商贾”。总之，人们把他看作是一位有求必应、法力无边的万能神灵，对他顶礼膜拜。旧时民间从五月十一就开始祭祀，十三日结束。要唱大戏，在关帝庙摆纸货、献供品。现今十分简单，民间做凉糕油饼子以示纪念，也有人到关羽像前叩拜纪念。
六月六
六月是林茂、草盛、麦熟、杏甜的时节，也是民间传统的夏祭日。这天，家家户户将衣服、被褥翻腾出来，在强光下曝晒，驱虫灭菌。城中读书人还在家院中晒书，商人要晒元宝。甘州民间六月六绊露水的习俗也已相传已久。清晨，姑娘、媳妇结伴到田间散步，采集艾蒿、茵陈等中草药叫“百样草”，晾干备婴儿洗三之用。据说，六月六绊过露水常年不得病。甘州人六月六的沙浴可算是独特了，有腰腿疼的病人，正午两点去沙滩，把头部遮盖起来，将疼痛的部位埋进沙子里，通过阳光下热沙的烘烤，解除疾病。这种沙浴可消毒杀菌，驱除风湿。因此六月六又叫“祛病节”。
七月七
民间相传七月初七为牛郎织女鹊桥相会之日，这夜，妇女们结彩楼，穿七孔针，在院子里摆瓜果祭品以求心灵手巧，实际是古代的妇女节。姑娘、媳妇对月比赛穿针，民间传说先穿好针的姑娘配佳婿，媳妇生儿子。
十月初一
也叫“冬祭节”、“寒衣节”。民间俗信每年农历十月初一要为祖先送寒衣。用彩帛做成冠带衣履，夜幕降临时于门外奠而焚之，同时烧纸钱，家家吃麻腐包子。
