对于那些谁也从未享受过美味的奶茶,它可能改变你的下午饮料常规,因为奶茶可以提供许多的健康益处。
什么是奶茶?
奶茶是指世界各地准备的含有一定比例的茶和牛奶的任何数量的饮料。从一杯红茶中的少量牛奶,泰国茶,咸茶和马萨拉柴,结合牛奶和茶是一种延续到全球的传统。具体品种的奶茶取决于如何泡茶,添加多少牛奶以及包含哪些其他成分。也许最受欢迎的奶茶地方是英国,在那里它被称为牛奶茶。
奶茶的做法
如何制作奶茶?如上所述,有很多种奶茶,包括泰式奶茶,泡沫奶茶和马萨拉柴等。重要的是,每个人都有一个稍微不同的准备方法。
将一杯水加入锅中煮沸。
加入茶叶,并陡峭5分钟。
慢慢加入牛奶,低温轻轻搅拌。
榨出茶并加入糖或蜂蜜调味。
(注意:避免牛奶温度超过华氏60度。)
泰国奶茶的做法
将两汤匙散叶红茶,2个豆蔻荚,1/2肉桂棒,1/2汤匙糖和一片八角茴香放入沸水中。
允许浸泡5分钟。
混合1/2汤匙浓缩牛奶。
搅拌至酿造完全混合。
香港奶茶的做法
将1杯水,1个蛋壳和3茶匙散叶茶加入锅中。
煮沸并加热约5分钟。
取出热水,将三分之一的淡炼乳加入茶杯,然后将茶泡回锅中。
将茶倒入茶杯并加入糖调味。
珍珠奶茶的做法
将2杯水和1/4杯干巴巴木薯珍珠加入锅中。
把水煮沸,然后减少到中等热量并继续加热15分钟。
从热中取出,让珍珠冷却15分钟。
混合1/2杯水和1/2杯糖制成基本糖浆。
用两个茶袋沏一杯浓茶,然后让它冷却。
将糖浆加入干燥的boba珍珠中并搅拌。
将凉茶倒入大玻璃杯中,然后加入荞麦珍珠。
姜黄奶茶的做法
将1个肉桂棒,1杯非乳制牛奶,1块姜黄,1/2寸生姜,1汤匙椰子油,1汤匙蜂蜜和10个胡椒粉放入平底锅中。
加热直到煮沸沸腾,然后煮沸并使组合减少。
10-15分钟后,将混合物倒入杯中,并在顶部撒上肉桂粉。
马萨拉柴奶茶的做法
用研钵和杵研磨丁香,肉桂和小豆蔻豆荚。
在一个平底锅里加入一杯水,姜和胡椒。
混合粉碎的香料。
将整个组合物煮沸,然后取出。
让它冷却3-5分钟,然后加入糖和1/2杯炼乳。