抹茶绿茶是最清新营养的茶叶，由于其天然鲜绿色，也可以增强消费者的饮用欲望。一杯抹茶的营养高于30杯普通茶。
抹茶的营养成分
抹茶富含营养和微量元素，对身体需求至关重要。抹茶的主要成分是茶多酚，咖啡因，游离氨基酸，叶绿素，蛋白质，芳香物质，纤维素，维生素C，A，B1，B2，B3，B5，B6，E，K等近30种微量元素如钾，钙，镁，铁，钠，锌，硒，氟。
抹茶的营养成分（100克）：
蛋白质：6.64g（肌肉和骨骼形成的营养素）。
糖：23.67g（维持活力的能量）。
食物纤维：55.08g（帮助排泄体内有害物质，预防便秘和疾病与生活方式相关）。
脂肪：2.94g （活性能源）。
B茶多酚：12090μg（与眼睛的美丽和健康密切相关）。
维生素A：2016μg（皮肤美容）。
维生素B：1 0.2mg（能量代谢，脑和神经的能量来源）。
维生素B2：1.5 mg（促进细胞再生）。
维生素C：30mg（胶原蛋白形成必不可少的成分，连接皮肤健康，美白等）。
维生素K：1350μg（帮助聚集骨钙，预防骨质疏松，平衡血液）。
维生素E：19mg（抗氧化，防止老化，被称为维生素，用于复壮）。
叶酸：119μg（防止细胞异常复制，抑制癌细胞生长，孕妇不可缺少的营养）。
泛酸：0.9mg （保持皮肤和粘膜的健康）。
钙：840mg（预防骨质疏松症）。
铁：18mg（血液生成和维持，应尽可能摄取，尤其是女性）。
钠：8.32mg（维持血液中的平衡）内侧和外侧细胞）。
钾：727mg（维持神经和肌肉的正常工作，去除体内多余的盐）。
镁：145mg（缺镁会导致循环障碍）。
次铅：1.5mg（维持皮肤和头发健康）。
SOD活性：1260000unit（抗氧化剂，防止细胞氧化=防止老化）。
抹茶的功效
让眼睛明亮
抹茶含有丰富的维生素A，一种视觉敏化剂，意思是“让眼睛变得明亮”。
防龋
氟化物作为人体所需的微量元素之一，会影响骨骼和牙齿的健康。抹茶是一种含有大量氟的天然饮料。
利尿和抗石
作为抹茶中的成分，咖啡因和棕榈酸可以抑制肾小管的重吸收，因此它是一种完美的利尿。Macha可以使尿液顺畅，增强肾脏功能，使肾脏内毒素尽快排出体外，并预防肾脏疾病和结石。
减肥
在抹茶中以高浓度发现的EGCG已被证明可以增加燃烧储存脂肪的能量，并减少新脂肪细胞的形成。其他研究表明，抹茶中的儿茶素每天增加身体的卡路里燃烧率，并在运动时提供额外的脂肪燃烧益处。
