什么是国际素食日
国际素食日由北美素食协会（NAVS）于1977年创立，并于1978年获得国际素食联盟的认可，国际素食日也叫世界素食日。10月1日是素食意识月的年度启动仪式。通过告知其他人素食主义的好处，在今年10月有所作为。你将帮助创造一个更美好的世界，因为素食有益于健康，拯救动物的生命并有助于保护地球。
每年10月1日，国际素食日开始一个月的活动，聚餐，演示，品尝美食……以及许多友好的讨论！
对于那些刚接触素食主义者的人来说，它可以作为一种尝试，即可尝试无味的食物（即使是一天）并了解它的许多好处。当然，对于素食主义者和那些已经转向以植物为基础的饮食来庆祝他们健康，富有同情心的食物选择的人来说，这是一个完美的场合。
国际素食日和素食者意识月庆祝活动与计划他们的人一样多种多样。无论您是想保持简单和私密，还是公共和宏伟 - 我们的想法和资源都可以提供帮助。
除了来自各行各业的个人之外，过去的参与者还包括学校，学院，保健食品商店，合作社，餐馆，图书馆，雇主，医疗保健中心等等。
国际素食日是一年一度的庆祝活动，旨在促进素食主义的快乐，同情和提高生活的可能性。这一天起源于1977年的北美素食协会，并于1978年得到国际素食联盟的认可。10月1日是国际素食日官方日期，但是如果有必要，个人可以在附近安排他们的活动。
国际素食日历史
自1977年以来，每年十月一日庆祝国际素食日是一个纪念日，旨在提高人们对素食主义的认识，并促进这种生活方式带来的好处。这些好处不仅包括那些从事素食生活方式的人们更好的健康，也有利于社会和环境的益处，这一天也是世界素食月的第一天，11月1日国际素食日结束。
国际素食日于1977年由北美素食协会首次颁布，旨在促进非素食者的素食生活方式。一年后，它将被国际素食联盟采用。在过去的四十年里，随着越来越多的人开始关注肉食消费的道德，经济和环境问题，它逐渐受到欢迎。
国际素食日是什么时候
今年（2018年）10月1日（星期一）
明年（2019年）10月1日（星期二）
如何庆祝国际素食日
即使您不想每天都过素食生活方式，也要有机会在国际素食日探索素食美食世界。探索健康益处，并通过在一天内消除它们的饮食，了解没有动物产品的美味和健康饮食。
国际素食日可以让您有机会尝试新的餐厅和菜肴，只需在当地的素食餐厅停留或在您最喜爱的餐厅点菜。招募一些朋友和你一起去度过美好的夜晚，不要伤害任何动物！
国际素食日结论
国际素食日是每个人都可以看一看他们的饮食习惯，并思考这些饮食习惯如何影响一个人的健康，社会和环境的日子。国际素食日也是一个允许人们尝试素食生活方式而不完全承诺的日子。事实证明，答案是肯定的。素食饮食比含有动物产品的饮食更健康，特别是当您对自己的脂肪摄入量充满信心时。通过低脂素食，您可以完全避免心血管疾病的任何问题，仅在美国是导致死亡的主要原因。
素食不仅能够从他们的饮食中去除动物脂肪和胆固醇（特别是纯素食者），但他们消耗更多的纤维和抗氧化剂，因其抗癌能力而闻名！如此深刻的是素食主义对我们的健康的影响，从统计学上看，素食可以为我们的生活增添13个健康年。
