在历史时间的江河中，祁门红茶占据一席关键之地，长期以来它全是工夫红茶中的典藏。那祁门红茶的识别方法有什么?下边大家一起来了解一下。
通常情况下，高端祁红外型索条紧细苗秀，颜色乌润，冲调后汤色红浓，香味清爽芬芳馥郁长久，有显著的果香，有时候含有玫瑰花香。祁红的这类独有的香气，被海外至少顾客称作“祁门香”。祁红在国外市场上被称作“高端绿茶”，尤其英国伦敦销售市场上，祁红被列入茶中“英豪”，当我祁红新茶发售，大家竞相竞购，她们觉得“在我国的茶韵里，发觉了初春的芬”。
1,外型：索条紧细、匀齐的性价比高，于己，索条粗松、匀齐度差的，品质次。
2,颜色：颜色乌润，颇具光泽度，性价比高，于己，颜色不相同，有死灰枯暗的荼叶，则品质次。
3,香味：香味浓香的性价比高，香味不纯，含有草青味道的，品质次，香味低闷的为劣。
4,茶汤颜色：茶汤颜色艳红，在评杯子内汤色边沿产生金黄色圈的为优，茶汤颜色欠明的为次，茶汤颜色深浊的为劣。
5,味道：味道醇正的为优，味道苦味的为次，味道粗淡的为劣。
6,叶底：叶底光亮的，性价比高，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。
7,色调：红棕色，切割成0.6―0.8公分，味儿深厚，明显醇和、鲜爽。假茶通常含有人工服务黑色素，味苦味、欠缺，条叶样子参差不齐。
