桂花茶是我国的主要茶类之一，归属于花茶，由腊梅和荼叶窨制而成，香气浓香长久，茶汤颜色绿而光亮。可是许多的人喝桂花茶的时候会觉得桂花茶味儿过于浓，因此许多的人在喝的时候习惯性在桂花茶里边加点东西，那桂花茶和什么配搭好呢？
桂花茶的适宜搭配
一、桂花丁香茶
原料：桂花、丁香、绿茶。
做法：
1、先将丁香洗净，放入茶杯中；
2、然后往杯中加入桂花、绿茶，冲泡沸水；
3、接着盖上杯盖，盖焖8分钟左右；
4、待茶温之后即可饮用，一日三次。
功效：此茶常饮可以清新口气、缓解口腔炎症，还能用于治疗牙痛、龋齿等。
二、桂花薄荷茶
原料：桂花、薄荷。
做法：
1、将薄荷洗净，取薄荷叶放入杯中；
2、然后往杯中加入桂花，倒入适量开水；
3、最后盖上杯盖，冲泡几分钟即可。
4、此茶常饮具有醒脑提神、清新口气、排毒养颜的好处。
三、桂花菊花茶
原料：桂花、菊花。
做法：
1、先将菊花稍微冲洗干净，放入杯中；
2、然后加入桂花，冲泡开水，盖上杯盖；
3、最后盖焖8~10分钟，即可饮用。
4、此茶常饮可以提高免疫力、滋润肺部、明目清肝、排毒降火等。
四、桂花蒲公英茶
原料：桂花、蒲公英。
做法：
1、先将蒲公英洗净，放入茶杯中；
2、然后将桂花放入杯中，倒适量沸水；
3、接着盖上杯盖，冲泡5~8分钟；
4、最后搅匀，即可饮用。
5、此茶常饮具有清热解毒、利尿解毒、美容排毒的好处。
桂花茶的冲泡注意事项
1、茶具
泡一杯好喝的花茶使用的茶具是很重要的，那么像桂花茶的话，最好是选用陶瓷杯或者木头杯子泡，千万不要用金属的茶杯，比如铁质或者铝质的，会破坏桂花茶中的营养成分，口感和营养价值都会大打折扣。
2、水温
冲泡桂花茶的水温也要尤其注意，不要使用过低的水温。因为水温太低的话，桂花油难以溶解出来，茶水的味道会不够香醇。但也不必用沸水，或者在火上熬煮，这样会破坏桂花的营养。一般建议用85°C左右的热水即可。
3、水量
冲泡桂花茶所使用的水量也要掌控好，不宜放得太多。那么桂花与水的比例控制在1:15左右，也就是说15克桂花，放200-250毫升左右热水即可。如果水太多的话，桂花的香味会不够浓郁，影响口感；水放太少则有苦涩的味道。
