一、《初吻》——李琛 唱
1、用料：上好热红茶一壶，情人梅或相思梅适量，蜂蜜一汤匙，每杯樱桃两粒，玫瑰花一朵。
2、制法：将相思梅或情人梅用冷水洗净后泡进滚热的红茶中，待茶温自然降至40度以下后即可取用。每杯中放入蜂蜜和二粒大樱桃，然后冲入泡制过的红茶，杯边点缀一朵玫瑰花。
3、风味：甜蜜蜜且略带一点情人梅的酸味，杯中两粒红樱桃如两颗碰撞的心，品起来十分可口而温馨。
二、《心雨》——毛宁、杨钰莹 唱
1、用料：上好红茶一壶，糖桂花（以丹桂为优）少许，冰糖适量，柠檬汁适量。
2、制法：先将冰糖和柠檬汁放进玻璃杯，冲入红茶，最后当着客人的面用银匙在杯中撒入糖桂花。
3、风味：酸甜适中，桂花在玻璃杯中纷纷下沉，好像是一阵花雨，引入遐想。
三、《海韵》——邓丽君 唱
1、用料：上好红茶一壶，每杯威士忌酒25ml，竹叶青酒5ml，柠檬汁5ml，方糖一块，冰红茶35ml，柠檬一片，冰块适量。
2、制法：把配料放进调酒器摇匀后，倒入鸡尾酒杯中，杯沿卡上柠檬片，加入冰块即可品饮。
3、风味：酒香浓烈，混合液呈晚霞色，柠檬片像在海上升起的月亮，很有韵味。
四、《祝福》——张学友 唱
1、用料：上好红茶一壶，每杯金桔5个，桂花少许，冰糖适量，时令鲜花一朵。
2、制法：把金桔洗净切片，分别放进玻璃杯，加入冰糖、桂花，冲入热茶泡几分钟即可。
3、风味：我国民谣讲：“桂花开放幸福来”，桂花象征幸福，金桔的桔与吉谐音，代表吉祥如意。且桂花具有养颜、顺气的功效，金桔可止咳、解郁、化痰。这种茶男女老少皆宜。
五、《忘情水》——刘德华 唱
1、用料：每杯用白兰地酒20ml，玫瑰红酒5ml，冰糖适量，红茶汁25ml，柠檬一片，樱桃一粒。
2、制法：将白兰地酒、玫瑰红酒倒入鸡尾酒杯中加冰糖后搅拌，最后倒入红茶汁，用柠檬片和樱桃装饰。
3、风味：酒香浓郁，色彩艳丽。若加冰块饮用，风味更佳。
六、《明月心》——叶倩文 唱
1、用料：情人梅泡红茶一壶，每杯红葡萄酒20ml，观音醇5ml，鲜草莓一粒，柠檬一片。
2、制法：将情人梅（或酸梅、话梅）与红茶投入壶中用开水冲泡，放凉后备用。将红葡萄酒与观音醇倒入鸡尾酒杯调匀。再放入草莓，倒入调好的红茶汁，用柠檬片卡在杯口做装饰。
3、风味：醇、香、酸、甜都有，柠檬片如圆月，鲜草莓在杯中晃动如一个不平静的心。
七、《水中花》——谭咏麟 唱
1、用料：胖大海、杭菊花、方糖或蜂蜜适量，温红茶一壶，冰块适量。
2、制作
：将杭菊花少许，胖大海一粒及适量方糖入进玻璃杯，冲入温红茶到七分杯，放置五分钟，饮用时再加冰块。
3、风味：清凉、生津、消暑。胖大海泡开后也像一朵花与杯里的杭白菊相映成趣。
八、《英雄泪》——王杰 唱
1、用料：每杯玫瑰药酒25ml，高梁酒15ml，红茶汁20ml，柠檬切片一片。
2、制作：首先把玫瑰红酒与高梁倒进鸡尾酒杯混合，接着沿杯壁缓缓倒入浓汁红茶，配上柠檬片作装饰。饮用时取下柠檬片，挤入柠檬汁。
3、风味：酒味烈，色红如血，象征男儿流血不流泪。
九、《故乡的云》——费翔 唱
1、用料：红茶、方糖、鲜奶、柠檬片
2、制法：先将方糖溶于红茶并调匀，倒进玻璃杯。用柠檬片装饰。鲜奶在饮用时再沿杯边缓缓倒入。
3、风味：这是一杯鲜美的奶茶。杯中的红茶艳如晚霞，当倒进牛奶时，洁白的奶汁在杯中如白云翻滚，故名《故乡的云》。
十、《少女情怀》——石小倩 唱
1、用料：每杯玫瑰花干5朵，相思梅二粒，时令鲜花一朵，上好的甜红茶一壶。
2、制法：先把玫瑰花干和相思梅入进杯中，冲入泡好的甜红茶，点缀上鲜花即可。
3、风味：开始品时甜且有浓郁的玫瑰花香，越到后来相思梅的滋味越浓。
十一、《相思的烈酒》——李翊君 唱
1、用料：威士忌酒10ml，玫瑰红酒10ml，红葡萄酒30ml，红茶汁30ml，每杯红樱桃或鲜草莓二个。
2、制法：先将玫瑰红酒、红葡萄酒和红茶汁调匀后，倒进玻璃杯，用红樱桃或鲜草莓装饰（两颗用牙签串在一起），在饮用时，再缓缓地从杯边倒入威士忌酒。
3、风味：酒香而醇，色、香、味均醉人。
十二、《永恒的诱惑》——杨钰莹 唱
1、用料：每杯玫瑰红酒20ml，红葡萄酒10ml，冷红茶30ml，蜂蜜适量，柠檬二片但不可切断，红樱桃一粒夹在柠檬中间并用牙签串好，冰块足量。
2、制法：首先将各种原料调匀倒进玻璃杯，以柠檬片含樱桃为装饰，饮用前再加冰块。
3、风味：甘甜醇爽，色泽诱人。
十三、《无言的温柔》——韩宝仪 唱
1、用料：肉桂棒、热鲜奶、滚烫的药茶、方糖。
2、制法：将热红茶、方糖、鲜奶调制成热奶茶，然后分别倒进白瓷咖啡杯。每一杯中加上一根肉桂棒，即成肉桂奶茶。
3、风味：鲜香可口暖人心脾，在喝前应用肉桂棒慢慢搅动奶茶，使肉桂的芳香溶入茶中。风味更加奇妙。
十四、《拒绝融化的冰》——潘美辰 唱
1、用料：甘草、金银花、麦冬、荷叶、杭白菊（或贡菊）、红茶、冰块
2、制法：冰各种原料（冰块除外）放进白瓷壶，冲入开水泡5-8分钟后将茶汤倒出，第一泡的茶倒净后可再冲入开水，直到色味都太淡为止。将泡好的凉茶分别倒进玻璃杯，每杯中可放一、二朵杭白菊做装饰，然后放入冰块即可饮用。
3、风味：甘爽清凉，是消暑的最佳饮品。
