俗话说,“每日吃三枣,七十不显老”,我们家三代女人都是大枣的忠实Fans,皮肤都吃得白里透红,吃嘛嘛香,身体倍棒;每天一杯大枣茶,补血安神又健胃,简单便宜又养人,何乐而不为啊!
我的外婆一生都没离过大枣,应季时一筐筐地买回来趁着新鲜时吃,吃不完就摊在房顶上晒干,接着煮粥、炖鸡、煲汤,也把它当零食,一天吃几颗。她到临去摊在房顶上晒干,接着煮粥、炖鸡、煲汤,也把它当零食,一天吃几颗。她到临去世时,皮肤只是松弛了些,但肤色还是很白嫩,跟慈禧太后似的。外婆一辈子胃口也很好,年轻时爱吃的糯米饭、红烧肉、奶油蛋糕仍旧没少吃,消化功能比得上年轻人。我想这肯定跟爱吃大枣有很大的关系,不然她怎么总是在我耳边念叨“每日吃三枣,七十不显老”呢?
大枣确实是好东西,这一点地球人都知道,男女老少都爱吃。《神农本草经》说它味甘、性温,入脾、胃经,能补脾和胃、益气生津,主治食欲不振、倦怠乏力、面黄肌瘦、失眠健忘、贫血烦躁等症。其他的不说,对于大枣的补血和健胃功能,我们家三代女人都深有体会。我妈和我因为自小受到外婆的良好引导,都是大枣的忠实Fans,皮肤都吃得白里透红,不论工作还是玩乐,精神头都倍儿棒;我们仨还特别爱吃糯米饭,煮糯米饭时放一些大枣,吃完之后也不会觉得胀气难受。
我以前有一个女同事,瘦瘦黄黄的,脸色很不好,工作时总是觉得累,时不时就要请假休息,公司业务紧张需要加班时总嚷着吃不消,到吃饭时又只吃一点点就不吃了,没胃口。以前也有人劝她多吃大枣能补血,但她一吃就便秘,难受极了。不吃了,没胃口。以前也有人劝她多吃大枣能补血,但她一吃就便秘,难受极了。我于是推荐她喝大枣茶,并把我那试验多年的秘方“传授”于她。
从此她的办公室里总是弥漫着一股甘甜的枣茶香。渐渐地,她的脸色红润了,皮肤变得细腻,吃饭吃得香了,上班时精神也好了起来,工作任务都能按时完成,感觉压力也小了,于是一整天心情都变得很好,一边对着电脑还一边轻声哼歌呢!
只是这么一杯简简单单的大枣茶,却这么养人。
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