雨水季节,大气环流处于调整阶段,天气变化多端,乍暖还寒。我国疆域广阔,雨水节气时段,华南地区是春意盎然,百花盛开。然而北方冷空气活动仍很频繁,古人根据春季气候变化特点而提出的穿衣方面的养生原则—“春捂”。初春天气渐暖,气候日趋暖和,人们逐渐去棉穿单。此时北方阴寒未尽,气温波动较大,虽然雨水之季不像寒冬腊月那样冷冽,但由于人体皮肤揍理已变得相对疏松,对风寒之邪的抵抗力会有所下降,因而易感邪而致病。这种变化无常的天气,容易引起人的情绪波动,乃至心神不安,影响人的身心健康,对高血压、心脏病、哮喘患者更是不利。为了消除这些不利的因素,除了应当继续进行春捂外,应采取积极的精神调摄养生锻炼法。保持情绪稳定对身心健康有着十分重要的作用。
雨水后,虽然风开始变得温暖,但致病的细菌、病毒会随风传播,因而春季传染病常易暴发流行。每个人应该保护好自己,注意锻炼身体,增强抵抗力,预防疾病的发生。
雨水季节,随着天气的多变,容易引起人的情绪波动,乃至心神不宁。根据雨水节气对自然界的影响,人们在此时调养脾胃非常重要。中医认为,脾胃为“后天之本”、“气血生化之源”,脾胃的强弱是决定人生命长短的因素之一,是人们健康长寿的基础。脾胃虚弱是滋生百病的主要原因,所以,雨水节气养脾健脾很重要。养脾也要静心,以精神的调摄为主。怎样调摄呢?第一,心平气和,使肝气不横逆、脾胃安宁,让脾胃的运化功能正常,以达到健脾的目的。第二,静心养气,既不会扰乱心血,也不会损耗心气,使心气盈和,进而滋养脾脏,养脾得以健胃。
对于春天的变化多端,一定要保持心境的平和,只有情志相适,加上饮食的调养,健脾养胃的功效才会显著。“好雨知时节,当春乃发生。随风潜入夜,润物细无声。”杜甫的诗句充分体现了雨水节气的悄无声息。此时,冰雪已融,大地复苏,空气渐润,气温回升,随之而来的潇潇细雨让气候变得舒适,但同时也让人忽略了雨水时节的保健。雨水节气,天气渐暖的初春降雨过后会引起气温的骤然下降,出现“倒春寒”,这一节气也是全年寒潮出现最多的节气之一,日光温暖、早晚湿寒,尤其在我国北方,初春雨水稀少,天气虽渐湿却风大物燥,对人们的健康危害很大。
雨水节气之后,随着降雨的增多,寒湿之邪最易困扰脾脏。同时湿邪留恋,难以去除,故雨水前后应当着重养护脾脏。雨水节气后也是寒潮出现频繁的季节,容易使人们心神不宁,此时是茼蒿和菠菜大量上市的时节,茼蒿对解除心情郁闷有良好的效果,菠菜营养丰富,能补益脑神经,有“营养脑黄金”之称。同时不妨多吃一些枣子,大枣是补脾胃的佳品,它能益气生津,主治胃虚食少,气血津液不足,体倦无力等。
中医认为,肝主生发,故春季肝气旺盛,肝木易克脾土,故春季养生不当容易损伤脾脏,从而导致脾胃功能的下降。
在雨水节气之后,随着降雨有所增多,寒湿之邪最易困着脾脏。同时湿邪留恋,难以去除,故雨水前后应当着重养护脾脏。
春季养脾的重点首先在于调畅肝脏,保持肝气调和顺畅,在饮食上要保持均衡,食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。同时还要保持五味不偏,尽量少吃辛辣食品,多吃新鲜蔬菜、水果等。
其次,要注意健脾利湿。内以养护脾气,外以清利湿邪,从而达到养脾的目的。春寒料峭,湿气卜般夹“寒”而来,因此雨水前后必须注意保暖,切勿受凉。同时少食生冷之物,以顾护脾胃阳气。平时可多吃些诸如}-- .鱼、胡萝卜、山药、小米等食物,以达到健脾的目的。
中医学称脾胃为“水谷之海”,有益气化生营血之功。人体机能活动的物质基础,营卫、气血、津液、精髓等,都化生于脾胃,脾胃健旺,化源充足,脏腑功能才能强盛;脾胃又是气机升降运动的枢纽,脾胃协调,可促进和调节机体新陈代谢,保证生命活动的协调平衡。
人身元气是健康之本,脾胃则是元气之本。元代著名医家李东垣提出脾胃伤则元气衰,元气衰则人折寿的观点。在他的《脾胃论》中:“真气又名元气,乃先身而生之精气,非胃气不能滋。”并指出:“内伤脾胃,百病丛生。”说明脾胃虚弱是滋生百病的主要原因。
《本草衍义总论》说:“夫善养生者养其内,不善养生者养其外。养外者实外,以充快、悦泽、贪欲、姿情为务,殊不知外实则内虚也。善养内者,使脏腑安和,三焦各守其位,饮食常适其宜。”
由此可知,脾胃是生命之本,健康之本,历代医家、养生家都很重视脾胃的护养。现代医学实验证明,调理脾胃能有效地提高机体免疫功能,防老抗衰。
调养脾胃的具体方法可根据自身情况有选择地进行饮食调节、药物调养和起居劳逸调摄。春季气候转暖,然而又风多物燥,常会出现皮肤、口舌干燥、嘴唇干裂等现象,故应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。由于春季为万物生发之始,阳气发越之季,应少食油腻之物,以免助阳外泄,否则肝木生发太过,则克伤脾土。
唐代养生学家孙思邀在《千金方》中说:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气。”五行中肝属木,味为酸,脾属土,味为甘,木胜土。所以,春季饮食应少吃酸味,多吃甜味,以养脾脏之气。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。
雨水时节,还要防治“倒春寒”。这是因为初春的降雨会引起气温的骤然下降,这尤其对老年人和小孩的身体健康威胁较大,特别是温度骤然下降的时候,老年人的血压会明显升高,容易诱发心脏病、心肌梗塞等;小孩则容易因气温的改变而引起呼吸系统疾病,导致感冒和发烧。所以要注意保暖,不要过早减少衣物。
雨水节气过后,气温开始回升,湿度逐渐升高。孩子们转入户外活动,老人也开始出去遇弯了。但是这一季节冷空气活动仍较频繁,“春捂秋冻”的老礼儿不能不讲。
雨水节气正是养身保健的好时机当然要从调养脾胃开始。饮食方面要根据春季气候变暖但是早晚仍然是比较凉的,人们容易口干舌燥,应多吃新鲜的蔬菜水果,保持户外运动,保持好的心情。
生命之本是脾胃,护养健旺保长寿
中医认为,脾胃为“后天之本”、“气血生化之源”,脾胃的强弱也是决定人的寿阳的重要因素。明代医家张景岳提出:“土气为万物之源,胃气为养生之主。胃强则强,胃弱则弱,有胃则生,无胃则死,是以养生家必当以脾胃为先。”《图书编·脏气脏德》指出:“养脾者,养气也,养气者,养生之要也。”可见,脾胃健旺是人们健康长寿的基础。
脾胃在中医上称为“水谷之海”,有益气化生营血之功。人体机能活动的物质基础,营卫、气血、津液、精髓等,都化生于脾胃,脾胃健旺,化源充足,脏腑功能才能强盛;脾胃又是气机升降运动的枢纽,脾胃协调,可促进和调节肌体新陈代谢,保证生命活动的协调平衡。而人身元气是健康之本,脾胃则是元气之本。元代著名医家李东垣提出“脾胃伤则元气衰,元气衰则人折寿”的观点。在他的《脾胃论》中曰:“真气又名元气,乃先身生之精气,非胃气不能滋”,并指出:“内伤脾胃,百病从生”。说明脾胃虚弱是滋生百病的主要原因。
《本草衍义总论》中记载:“夫善养生者养其内,不善养生者养其外。
养外者实外,以充快、悦泽、贪欲、姿情为务,殊不知外实则内虚也。善养内者,使脏腑安和,三焦各守其位,饮食常适其宜。”由此可知,脾胃是生命之本,健康之本。又因为春季肝气旺盛,肝木易克脾土,故春季养生不当很容易损伤脾脏,从而导致脾胃功能的下降。所以春季养生中既要注意春季阳气生发的特点,扶助阳气,又要避免伤及脾胃。根据雨水节气对自然界的影响,此季的养生应该着重强调调养脾胃。中医认为:“脾胃旺盛是人们健康的基础,脾性属土,为气血生化之源,味为甘,而肝木味为酸;五行相互联系又相生相克,因此肝木过旺可伤及脾土。在春季雨水阳气生发之际,既要扶助阳气,又要避免伤到脾胃。”所以,春季养生既要使肝气顺畅,阳气生发,更要调理脾胃以促进新陈代谢,增强机体免疫力,保证生命活动的平衡。
脾胃喜暖,在昼夜温差较大的雨水季节,应特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发脾胃旧疾;日常进食应定时定量。少吃生冷,忌暴饮攀食,更要戒烟禁酒;宜用生发阳气之物调补脾胃,药材可选沙参、西洋参、决明子、白菊花、首乌等;另外,雨水时节天气的变化无常很容易引起人的情绪波动,容易动怒,怒气可以使气血上涌,致肝火旺盛而抑制了脾胃的功能,引起脾胃消化功能的失常。所以要保持心气顺畅,放松心情、静心寡欲是增加食欲,促进消化吸收。保持脾胃健康的一个必不可少的条件。
这样来调养,脾胃很受用
调养脾胃,可根据自身情况有选择地进行饮食调节、药物调养和起居劳逸调理。春季气候转暖,然而又风多物燥,所以要将养生的重点放在调畅肝脏,保持肝气调和顺畅上。在饮食上要保持均衡,食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例,还应尽量多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。同时,由于春季为万物生发之始,阳气发越之季,所以还要保持五味不偏,尽量少吃辛辣、油腻食品,以免助阳外泄,否则肝木生发太过,则克伤脾土。药物调养则要考虑脾胃功能的特点,用生发阳气之法调补脾胃。可选用沙参、西洋参、决明子、白菊花等。精神上还应注意清心寡欲,不妄劳作,以养元气。
另外,雨水时节一般是乍暖还寒,湿气常常夹“寒”而来,因此雨水前后必须注意保暖,切勿受凉。在饮食上要少食生冷之物,以顾护脾胃阳气。平时可多吃些诸如娜鱼、胡萝卜、山药、小米等暖性食物,以达到健脾的目的。初春的降雨也会引起气温的骤然下降,这尤其对老人和孩子的身体健康威胁较大,老人因气温骤降血压会明显升高,容易诱发心脏病等急性病症;孩子则容易因气温的改变而引起呼吸系统疾病,导致感冒和发烧。所以在雨水时节更要注意保暖,不要过早减少衣物。雨水时节饮食调养应多考虑健脾胃的甘甜食物,如豌豆苗、藕、筒篙、韭菜、香椿、养菜、春笋、山药、芋头等;多汁少酸的水果如革养、甘蔗等,尤其是红枣,对防治心血管疾病有重要作用,常食可强身健体、护肝且抗春季过敏。另外,种子食物是最适合的植物性食物,含优质植物蛋白。如燕麦、稻米、各种坚果、豆类、花生、咖啡豆等。葵花籽含丰富的B族维生素、钙、铁、镁、锌等有益元素,还是蛋白质的重要来源。能够防治雨水时节皮肤干燥。芝麻富含维生素E。能令人体规避催患癌症和心脏病的风险。
北方防燥健脾食疗以粥为好,可添加以性平温补食材,红枣莲子粥是首选,慧米山药芝麻也可作粥。雨水禁食狗肉、羊肉等温热性燥之品,少食生葱蒜,饮食要注意清淡,忌食油腻、生冷及刺激性食物,以防伤及脾胃。
老人要注意防范寒湿
雨水后天气回暖,人体皮肤逐渐苏醒,汗毛孔闭锁程度相应降低。而雨后又会突然降温,尽管不是很冷,寒气却能长驱直入体内,尤其对老人的影响更多。
由于人体肌肤新陈代谢还不能适应气候变化的速度,稍不注意,伤风感冒就会乘虚而入。雨水后湿度逐渐加大,而温暖的气候和一定的湿度给细菌、病毒在呼吸道的生长创造了良好条件,肺炎、流脑、急性支气管炎、病毒性肝炎等疾病常易发生。忽冷忽热的气候易使人体的血管不断收缩与扩张,血管压力很不稳定,对高血压、心脏病的老年患者危害更大,易诱发中风、心绞痛或心肌梗死等。作为变态反应性疾病的支气管哮喘也在此季高发。慢性病毒性肝炎患者,在春季常因病毒性上呼吸道感染而引起肝炎复发。天气刚有转暖,过早换上春装的人更易遭致春寒侵袭,亦会诱发关节炎。所以对老人而言,雨水前后仍要注意保暖防寒。
首先,“春捂”要继续,尤其要照顾好“两头”,不要过早减少衣物,需随气候变化加减。
其次,年老体弱者最好勿用冷水,可多喝些热饮以补充水分,增加热量,加速血液循环,促进新陈代谢;身体条件好的老人可坚持用冷水洗脸、擦鼻,甚至洗冷水浴,以提高耐寒防感冒能力。
另外,老年人还要加强锻炼,可以到空气清新的大自然中去慢跑等,以提高机体的免疫能力。但老人运动一定要是力而行,循序渐进,切不可做过激的运动以免加重心脏负担而伤身。适当增加户外活动,如在郊外呼吸新鲜空气,特别要松缓衣带,放松心情,使人体气血亦如自然界一样,精神情志与大自然相适应,力求身心和谐,精力充沛,从而增强外界环境寒热的适应能力并达到身心的双重健康。
雨水宜晚睡早起
春雨时节。阳气开始复苏,一天当中白天阳气来得比冬天要早,夜晚到得要晚,《黄帝内经》日:“春三月,夜卧早起。广步于庭,披发缓形,以使志生。”所以我们要早一点起床,晚一点睡觉。但也不能晚于子时(晚上11点一凌晨1点)前,每天要保持6-8小时的睡眠。养成中午小睡的习惯,午后才有充沛的精力;晨起要轻。不忙梳头,先到庭院里走走,在展光中舒展四肢,为的是不要打乱阳气;家居穿着舒适、宽松,舒缓自己的身体,以顺应春天之气而养生。虽然春季雨水渐到,但我国多数地区仍是风多物燥。尤其是北方,皮肤多干燥,出现耽裂,脱皮,口唇易干裂。易有口昊、舌苔黄厚等现象。所以每天补充水分对机体是必不可少的,早晚一杯水,可排出体内毒素,促进新陈代谢。