成人茶礼是韩国茶礼的重要活动之一。韩国自古以来就以“礼仪之邦”着称,家庭,社会生活的各个方面都非常重视礼节。成人茶礼是通过茶礼仪式,对刚满20岁的少男少女进行传统文化和礼仪教育,其程序是会长献烛,副会长献花,冠者(即成年者)进场向父母致礼向宾客致礼,司会致成年祝辞,进行献茶式,成年者合掌致答辞,成年者再拜父母,父母答礼。观礼者13人,其中女性8人,男性5人。
高丽五行茶礼气势宏伟,规模更大,展现的是向茶圣炎帝神农氏神位献茶仪式。唐代陆羽着有《茶经》,被人称为茶圣,茶神。韩国则把中国上古时代的部落首领炎帝神农氏称作茶圣,古代传说中神农日遇七十二毒,得茶而解之,神农是发现茶,利用茶的先行者,高丽五行茶是韩国为纪念神农氏而编排出来的一种国家级献茶仪式,是高丽茶礼中的功德祭。
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