“月有阴晴圆缺,人有悲欢离合,此事古难全”农历八月十五,中秋节。这是人们一直都喻为最有人情味、最诗情画意的一个节日。每到此时,商店里早早就有各色月饼堆积如色彩缤纷的小山,提醒着人们又到吃月饼的时候了。一个民俗积淀着的是一个民族的丈化和心理,月饼既是外在的表现形式。代表着几千年延续下来的民俗传统。同时也是浸透着我们民族精魂与气脉的一个象征,它是中国人生活、理想、情感的交合,如饮食与审美、人间与自然、现实与想象等。吃月饼并不是为了充饥,而是具有超越温饱的精神意义。体现了中国人重亲情、重团圆的情感寄托与理想追求。
月饼蕴含的中国传统文化
一块小小的月饼似乎只是用来吃的,其实不然。它身后的传说文化,它所蕴含的传统饮食文化、养生学说、儒家思想、艺术特色,以及彰显出的民族精神是博大精神、源源不断的。
中国节庆文化。在悠悠五千年历史长河中,一点点积淀、凝聚、流传至今。作为中华民族的一份璀璨遗产,它寄托着炎黄子孙的文化情感。我们将带你穿越历史的时空,饱享节口文化的锌餐盛宴:一个个传统佳节的起源演变、一则则神奇浪漫的节日传说、一篇篇脍炙人口的典故趣闻,以及令人垂涎欲滴的节口美食……
“今人不见古时月。今月曾经照古人”。古今中秋一脉传承。每年中秋佳节,中国人必食月饼。月饼不是川来充饥果腹之物,而是中国人在丰衣足食之后发挥自己的智慧,创造出的更加美味、更富诗意的食品,使节日更具乐趣,使生活更加多彩。
中国人在中秋这个最具民族特色的节日里,远远不能满足于吃几块月饼。古代文人向来喜欢吟诗作赋,寄托情愁,因此,一边赏月饮洒,一边吟诗作赋,将团圆的欢喜或离别的愁苦揉进中秋之夜,别有一番情调。
现代人虽然没有古人那般雅兴。但是在吃月饼时更加注重营养、健康,也更加注重创新,这也是为什么各色月饼一直层出不穷、花样品种琳琅满目。吃出高雅、吃出新意、吃出健康便是今人所追求的境界。