春季的养生茶饮
“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣”(《素问四气调神大论》)。夏天阳气旺盛,气候炎热,是自然界万物生长最为茂盛的季节。人体新陈代谢亢盛,被暑热所蒸,汗失过多,易于耗伤气阴。因此宜饮用益气生津的生脉茶、白术茶、茯苓茶、黄芪茶、芦根茶、玉竹茶等类茶饮。“夏气通心”,还可饮用绿茶、竹叶茶、荷叶茶、生地茶、麦冬茶、栀子茶等清心生津类茶饮。
夏季中的长夏,湿气较重,与暑热交蒸,脾胃易伤,此时可选择绿茶、茯苓茶、董苡仁茶、藿香茶、佩兰茶等清暑化湿类茶饮。
秋季的养生茶饮
“秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明”(《素问四气调神大论》)。冬天阳气闭蒙,阴气聚盛,自然界万物凋谢,寒风凛冽,人体新陈代谢缓慢,精气内藏。“冬气通肾”,在这个季节中就应注意选择饮用红茶、枸杞茶、熟地茶、山茱萸茶、菟丝子茶、冬虫夏草茶、肉桂茶等温热助阳、补肾填精类的茶饮。
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