秋季天高气爽、气候干燥，最适宜饮青茶，即乌龙茶。乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶的醇厚滋味，不寒不热，可润喉、生津、驱除体内积热，使身体适应气候变化。
防止皮肤干燥老化
秋天是皮肤最容易受损的季节，干冷的秋风下，人的皮肤很容易变干，起皱，产生死皮和细纹。此外，人体代谢产生的自由基，也会造成肌肤老化、产生皱纹等问题。而乌龙茶所含多酚类物质能够清除自由基，提升细胞活力，令肌肤重新焕发水润光彩。
预防蛀牙
饭后喝杯乌龙茶不仅能生津止渴、口气清新，而且乌龙茶中所含的多酚类物质还能够有效抑制齿垢酵素的产生，从而防止齿垢和蛀牙。
抗肿瘤、防老化
乌龙茶中的多酚类物质不仅具有促进分解血液中脂肪的功效，还能降低人体中的胆固醇含量。同时乌龙茶也有抗肿瘤、提高淋巴细胞的活性，加强免疫功能、预防机体老化的作用。
山楂益母茶
茶方：乌龙茶5 克，山楂30 克，益母草10 克。
茶效：活血、消食，清心安神。
乌龙枣茶
茶方：乌龙茶3 克，酸枣、金丝小枣各3 克，枸杞子8 克
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茶效： 消食健胃、润肺、补血、健脑安神。
护发润肠茶
茶方：乌龙茶2 克，熟黑芝麻3 克。
茶效：通血脉、乌黑头发、缓解肠燥便秘。
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