饮普洱茶分体质
中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而普洱茶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分。喝普洱茶要看体质,燥热体质的人,应喝凉性普洱茶(生茶),虚寒体质者,最好喝温性普洱茶(熟茶)。
因为生的普洱茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,并保持了其原茶的性质,刺激性比较强;熟的普洱茶是后发酵茶,茶多酚含量经过“熟化”过程而减少,刺激性弱,较为平缓温和,男女老少皆适合。
尤其对脾胃虚弱的人来说,喝熟的普洱茶,可以起到温胃的作用。
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