古往今来,人们好品茶,爱茶艺,悟茶道,而且也非常重视茶具,俗语说,“好茶还需要好器皿”,器皿指的就是茶具,茶具好,冲泡出来的茶香气更加浓郁,滋味更加甘醇。我国的茶具种类繁多,造型优美,除实用价值外,也有颇高的艺术价值,因而驰名中外,为历代茶爱好者青睐;如竹木茶具,不仅物美价廉,而且还轻便实用,同时,对人体还无害,又不导热、且保温不烫手,是一种遍布全国的的实用型茶具。
竹木茶具是指用竹或木制成的茶具,采取车、雕、琢、削、编等工艺,将竹木制成茶具。而一般都制成茶罐、茶则、茶海、茶筛、茶盒、茶则、碗、涤方、茶籯、具列等。另外,还有竹编茶具,其是由内胎和外套组成,内胎多为陶瓷类饮茶器具;外套精选竹子,经劈、启、揉、匀等多道工序,制成粗细如发的柔软竹丝,经烤色、染色,再按茶具内胎形状、大U编织嵌合,使之成为整体如一的茶具。竹木茶具主要品种有茶杯、茶盅、茶托、茶壶、茶盘等,竹木茶具,不但色调和谐,美观大方,而且能保护内胎,减少损坏;同时,泡茶后不易烫手,并富含艺术欣赏价值,往往用作馈赠礼品。
竹木茶具的产生历史悠久,早在隋唐以前就已产生,当时,民间一般都是使用竹或木碗泡茶,它价廉物美,且经济实惠;进入盛唐,竹木茶具遍布全国,而且陆羽在《茶经·四之器》中开列的28种茶具,多数是用竹木制作的。竹木茶具,来源广,且制作方便,同时,对茶无污染,对人体又无害,因此,从古至今,一直受到茶人的喜爱。
工欲善其事,必先利其器;想泡好一杯茶,必须具备一套适合的茶具,才能泡出茶的真性,体会茶的真味。而今,用木罐、竹罐装茶,仍有所见,尤其作为艺术品的黄阳木罐和二簧竹片茶罐,既是一种实用茶具,又是一种馈赠亲朋好友的艺术品。