茶末面包
原料:
面粉70克,绿茶粉适量,酵母2.5克,白炒糖6克,食盐2克,奶油6克,发酵促进剂0.001克。
制法:
原辅料经和粉后,发酵1-2小时,再投入固定模子成型,然后置入180-200°C烤箱烤25分钟即成。
特点:
本品松软有茶味,香甜可口,是大众化的茶馔食品之一。
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