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茶席上的文化--茶具篇

茶具组合是茶席设计的基础,也是茶席构成因素的主体。

茶席设计中的茶具组合,基本上是按茶类品种选择和配置相应的茶具和茶器的,如闽式功夫茶的茶具组合配置,台式工夫茶的茶具组合配置。

我国的茶具经过历代茶人在形式、内容、功能上不断地创新和发展,使茶具组合这一特定的艺术表现形式在人们的物质和精神生活中发挥着积极的作用。茶具的不同组合方式,不仅提高了品饮乐趣,丰富了茶席设计的内容,也为茶艺师们创新茶席设计开拓了广阔的联想空间。

茶具的质地主要有金属类、陶瓷类、紫砂类、竹木类、玻璃类等。茶具组合,个件数量一般可按照两种类型确定,一是:必须使用而又不可替代的,二是:齐全组合茶具组合既可按照规范样式配置,也可创意配置,整体上布局要合理、实用、美观,注重层次感,有线条的变化。

下面简单介绍下主泡器和茶杯的摆放:

1、摆放茶壶和茶杯的过程要有序,左右要平衡,尽量不要有遮挡。如果有遮挡,则按照由低到高的顺序摆放,将低矮的茶具例如茶杯放在客人视线的最前方。

2、为了表达对客人的尊重,茶壶的壶嘴不能对着客人,而茶具即茶壶和茶杯上的图案要正向客人,摆放整齐。

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