电磁辐射主要是对人的神经系统，心血管系统，消化系统生殖系统等产生不良影响，造成各系统组织器官的功能性障碍。
茶叶已被证明是防治辐射污染的天然有效饮料。
把茶汤经浓缩，冷冻，干燥后制成茶叶片剂，对某些癌者由于采用放射治疗而引起的轻度辐射病进行临订试验，总有效率达到90%.
人们长时间看电视，会消耗大量的视紫红质，引起视力袞退，但经常饮茶，茶中的胡萝卜素吸收转变成维族一素A 后在视网膜内可与蛋白质合成视紫红质，从而增强视网膜的感光性。
茶叶中的脂多糖物质可以减轻辐射对人体的危害，对造血功能有着显著的保护作用
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