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茶文化茶道

 花香与茶香交揉 我与茶相伴

这是一个丹桂与铁观音齐名的小山村,就在这里,我学会了以茶为伴。初到这所乡村小学,正值丹桂飘香、秋茶盛产的时节,整个校园氤氲在一种花香与茶香交揉的甜味中,走到哪里...(展开)

茶文化茶道

 茶道六正人的用法

茶友们都知道茶道六正人,可是相识茶道六正人的用法并不多,下面就为大师做个细致的介绍。茶道六正人指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。茶道六正人的用法如下:茶...(展开)

茶文化茶道

 赵朴初咏茶

德高望重的赵朴初老先生睿智谦和,平易近人,他生前生活俭朴,素食七十余年,从不沾烟酒,唯嗜饮茶,自称是个茶筒子。据他身边工作人员介绍,赵老每天清晨起来往往是先饮香...(展开)

茶文化茶道

 日本茶道的来源

日本古代没有原生茶树,也没有喝茶的习惯。自从奈良时代的遣唐使们把茶叶带回日本之后,茶这种饮料就在日本生根发芽了。唐朝的茶会大抵如此:一套茶具,其中包括使用木炭烧...(展开)

茶文化茶道

 贵族茶道

由贡茶而演化为贵族茶道,达官贵人、富商大贾、一豪门乡绅于茶、水、火、器无不借权方和金钱 求其极,很违情肯理,其用心在于炫耀权力和富有。 源于明清的潮闽工夫茶即贵...(展开)

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 李四清科技兴茶富乡亲

中国追新茶叶网消息 李四清,泾县绿环兰香专业合作社总经理,致力泾县绿茶产业复兴,先后荣获“全国优秀农民工”、“全国劳动模范”等称号。李四清是泾县汀溪乡大南坑村人...(展开)

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 卢良根与茶共舞促茶飘香

“一张叶子,带动八万茶农,惠及一方百姓”。当松阳茶产业形成近5亿元的大产业时,中国绿茶集散地、中国名茶之乡、全国重点产茶县等荣誉接踵而来,松阳也从名不见经传的山...(展开)

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 沈东梅:茶叶改变中国

茶改变了中国,改变了中国人的生活。茶首先影响了中国人的物质生活方式。茶的原产地在中国,中国是世界上最早种植和利用茶叶的国家。中国发现茶是从神农尝百草的传说阐述的...(展开)

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 普建华:朴实而执着的茶人

2004年初,普建华退休后,毅然将江城县整董镇整董村白沙坡基地承包下来,带领周边群众开创一番事业。几经考察和思索,他最终选择发展茶叶,并把“种、产、销”一体化的...(展开)

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 简义侯父子 茶赛常胜军

阿里山高山茶驰名中外,每年茶叶比赛竞争激烈,得奖不易,其中,阿里山乡茶农简义侯却是比赛常胜军,连续10年获奖;简义侯儿子简光佐,克绍箕裘,制茶技术,不逊乃父,近...(展开)

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 陈福林:为了茶乡奔富路

“第19届茶叶节论坛的事,我半小时前和中国茶叶研究所鲁成银副所长联系好了。你们回去后和他进一步沟通。”在中南医院,陈福林一边推着妻子进手术室,一边向前来汇报的同...(展开)

茶文化茶道

 沈水海 茶道生辉

2008年,一部《李小龙传奇》的电视连续剧风靡了大江南北。作为“二十世纪的英雄与偶像”,李小龙最具影响力的,当属他的哲学思想。从咏春拳到截拳道,李小龙化繁为简,...(展开)

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 祁门红茶冲泡方法

祁门红茶简称"祁红",采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙...(展开)

茶文化茶道

 茶艺大有学问

泡茶是一门技艺,品茶则是一种精神和物质的双重享受。《实用茶艺图典》一书向你详细介绍了茶艺的学问。先说泡茶。泡茶看似简单。其实大有讲究。曹雪芹在(红楼梦)中对泡茶...(展开)

茶文化茶道

 国外茶事趣事

美国被称为咖啡王国,却又大约一半人喝茶,令人称奇。美国的茶叶销售额每年超过10亿美元。美国市场上的上百种中国茶,但多是灌装的冷饮茶。美国人与中国人饮茶不同,大多...(展开)

茶文化茶道

 茶艺原本是“玩”出来的

茶艺原本是“玩”出来的茶艺如今已列入国家职业技能系列,各地都有一批获得职业资格的茶艺师和茶艺技师。他们是经过考核有专业身份的。于是有一群热爱茶艺、业余玩茶、无意...(展开)