《茶》
（清·高鹗）
高鹗博学多才，他在这首诗中，运用了许多典故来叙述煎茶、分茶、尝茶以及茶的功用等，读之觉得诗味无穷。
瓦铫煮春雪，
淡香生活瓷。
晴窗分乳后，
寒夜客来时。
漱齿浓消酒，
浇胸清入诗。
樵青与孤鹤，
风味尔偏宜。
客来敬茶，自古以来是我国人民重情好客的礼俗。诗中的“晴窗分乳后，寒夜客来时”，至今仍为我国人民用茶敬客的佳句。“客来敬茶”的习俗，说明我国这一传统礼仪已深入人心。宾客临门，一杯香茗，既表示了对客人的尊敬，又表示了以茶会友，谈情叙谊的至诚心情。
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