桑叶猪骨汤
1.材料鲜桑叶300克,猪骨(猪排也行)500克,蜜枣3颗。
2.制作方法
(1)桑叶洗净沥干水分,猪骨洗净备用。
(2)瓦煲注入清水,放猪骨与蜜枣用大火同煲至滚。
(3)然后放入桑叶煲1小时左右,见汤浓调味即可。
3.备注
特点是汤鲜甜、滋润。可加入适量的桂圆肉及枸杞子,但须在汤起锅前的15分钟前放入。加入桂圆肉可补气安神,加入枸杞子可明目补肾。
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