日本作家村上春树在他的小说“舞舞舞”里详细地描述过地地道道的汉堡包是什么样的：“牛肉饼的肉要烤得滴着肉汁，番茄要鲜得彻头彻尾，洋葱要香得不折不扣，面包焦得恰到好处。”读后令人不由得流下了激动的口水。
他还在随笔里承认，自己在美国斯坦福大学做访问学者时，虽然身为长跑跑手需要控制体重，但是“时不时毫无来由地想吃”甜甜圈，并且经常买杯咖啡再带上两只甜甜圈去办公室独自享受。
因此，听到下面这个交易，村上君可能会挺开心哦。
全球第二大汉堡公司，美国的汉堡王（Burger King）在2014年8月28日计划收购加拿大咖啡及甜甜圈连锁商蒂姆·霍顿斯（Tim Hortons）。据华尔街日报报道，该笔交易将催生出一家市值总计约180亿美元的连锁快餐巨头。巴菲特执掌的伯克希尔·哈撒韦公司（Berkshire Hathaway）已经同意为汉堡王提供融资支持以换取优先股。
汉堡王的控股股东是巴西私募股权投资公司3G资本（3G Group）。据说，早在2010年，3G资本就曾在最初收购汉堡王时尝试与巴菲特合作，但被巴菲特拒绝了。巴菲特的顾虑在于，汉堡王之前历任CEO都不大靠谱，而麦当劳的地位似乎难以撼动。
但在被3G资本收购后，尽管汉堡王的营业收入逐年下降，但其利润和利息折旧摊销前收入双双稳步增长。自从2012年6月重新上市至今，公司股价已经上涨了100％以上。
麦当劳的窘境
汉堡王取得这样的业绩，很大程度是由于公司关闭了一些业绩不佳的直营店——3G资本一向以注重削减成本而著称。因此，蒂姆·霍顿斯的员工对这个交易的唯一的担心就在于收购后，公司会不会大规模裁员。而巴菲特肯为汉堡王出手，除去汉堡王的发展势头不错以外，大概和麦当劳的窘境不无关系。
麦当劳公司CEO唐·汤普森最近的日子很难熬。在亚洲市场，7月下旬，麦当劳在中国的重要食品原料供应商上海福喜食品有限公司被曝出使用过期、劣质原料加工生产肉制品。因为全面暂停使用所有福喜中国生产的食品原料，中国麦当劳餐厅出现了几周的原料短缺，很多款汉堡产品缺货，被人嘲笑为“饮料餐厅”。这场灾难也波及到日本和其他一些亚洲国家的麦当劳，据说，日本麦当劳公司尽管改用了泰国产的鸡肉，但销售额仍旧下降了近20%。
雪上加霜的是，俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局指认麦当劳产品质量和产品标示违规，称这些问题“让整个麦当劳连锁店的产品质量和安全存疑”。截止到8月28日，已有多个餐厅宣布停业，共8个麦当劳餐厅被关闭。
麦当劳的基本理念是四个字母，即Q、S、C、V。具体说，Q代表质量(quality)、S代表服务(service)、C代表清洁(cleanliness)、V代表价值(value)。 结果Q、C先出事，然后S、V也没了——品牌辛辛苦苦构建起来的信任感的脆弱性可见一斑。麦当劳已经发出预警，预期2014年其全球销售量将因为在食品安全丑闻而下滑——如果这一切成为事实，那将是麦当劳自2002年以来首次全年全球销售量下降。
麦当劳约15%的营业利润来自亚太、中东和非洲地区，这一区域销量在整个7月下跌了7.3%，它的35%左右营业利润来自欧洲。与在中国遭遇的福喜门相比，麦当劳在俄罗斯所遇麻烦的影响可能更大，因为俄罗斯“一直是麦当劳在欧洲表现更好的市场之一。”在美国，麦当劳遇到的麻烦是，在工会组织的支持下，一些麦当劳员工寻求提高工资待遇并改善工作条件。
尽管在一些人看来，麦当劳这样庞大，在120个国家和地区有3.5万家餐厅，发生点事情不足为奇——可口可乐公司、沃尔玛这样的跨国企业也会遇到类似麻烦，但麦当劳的负面新闻最近也确实太集中了点。
而且，麦当劳的长期竞争策略也引发了争议：为了增加营业额，它一向善于推新品。但分析师认为，麦当劳应该停止尝试迎合所有消费者的口味，为菜单“瘦身”，用特色产品吸引“死忠”消费者——汉堡王就是这样做的。汉堡王的特色是火烤牛肉饼，不言而喻，这是在努力和使用油炸牛肉饼的麦当劳做出区隔，塑造一个有更多蔬菜和调味汁，更健康的形象。相比麦当劳不断推出新品，汉堡王一直走的是经典路线，菜单变化相对简单，因此“死忠”粉不少。
也有人反对说，讨论“麦当劳菜单”这类问题毫无意义。真正美味的食品是神秘和艺术的，麦当劳不可能做出这种食品，一旦做出了，那它赖以生存的标准化生产就失去了意义——这是一个悖论，也是麦当劳（包括肯德基和汉堡王这类企业）发展到一定时期必然走下坡路的原因。
Managershare+观点：问题的关键在于，人们对食品的追求正在发生变化：太穷的人吃不起麦当劳，只要稍微有点钱的中产阶级就会追求健康食品，上层阶级不会吃麦当劳。换言之，对汉堡王来说，麦当劳面对的这一窘境依然存在，只是它身为老二，时候没到而已。
汉堡王背后的“税收倒置”
汉堡王的这项交易之所以夺人眼球，还因为它计划在此宗交易之后，将总部从美国的佛罗里达州迁到加拿大的安大略省，成为近来“税收倒置”（tax inversions）大军中新的一员。
此操作可以使得进行收购的美国公司降低税负。加拿大的企业税率仅为26.5%，而美国的税率为35%。汉堡王仍需要就其在美国境内的经营支付美国的税项，但整体而言还是要少于总部设在迈阿密时需要向美国国税局缴纳的税款。
类似的情况也出现在宜家的历史上，在宜家的历史上，它的创始人英格瓦•坎普拉德做出过的几个最重要决定之一，就是举家从瑞典移民到丹麦。坎普拉德一直在考虑缴纳高额遗产税这一隐患。20世纪70年代初，瑞典税法规定：遗产中只有35%可以归继承人所有，65%都要充公。这意味着，在坎普拉德死后，宜家的大部分资产将归瑞典纳税国所有。为了避免这个情况，坎普拉德决定选择长久地离开瑞典。
1973年，坎普拉德带着妻子和三个孩子来到丹麦，一家人在哥本哈根北部的韦北克温泉浴场一带定居，同时将宜家的主要办事机构迁到丹麦。丹麦财政部为这位瑞典企业家的到来欢呼雀跃，坎普拉德毫不掩饰自己移民的意图，他表示愿意在丹麦申报个人收入，丹麦财政部门也能分得宜家利润的一部分，但宜家的资产绝不能触碰，这是他的底线。
坎普拉德性格一向坚韧，办事雷厉风行，他采取的这种不管不顾的避税做法，引发了一系列来自瑞典官方的公开批评。但私下里，瑞典很多企业主及作家和高收入者却都感到了共鸣，他们积蓄的怨气最后直指瑞典过于严格的税务体制——这一体制原本是用来压制过于冒头的中产阶级的。最极端的例子是，一些瑞典公民在通过自己的劳动获得到了高收入之后，为此纳税和上缴的社会保障费最后与收入的比例达到了100%——等于白忙活了。这种指责越演越烈，瑞典社会民主党终于在1976年的选举中丧失了他们控制了40多年的执政权。
因此，汉堡王的这一交易最终可能带来的压力还是政治上的——尽管两家公司的高管都一再强调，这个交易目前在税赋上不会省下什么钱。而巴菲特通过帮助一家美国公司逃避美国的税赋而获利，目前还不清楚他的声誉是否会因此受损。
呼吁改变税法以防止此类税收倒置活动的政治压力主要来自民主党，美国总统奥巴马已经公开谴责了此类交易。原本美国财政部一直在考虑如何降低企业因将总部迁到国外而享受的税收好处，但随着汉堡王决定迁往加拿大，“税收倒置”交易重新开始升温了。
