假设要你为生活中所有重要的活动排出一个优先顺序：工作，玩耍，锻炼，睡觉，性爱，吃饭。
虽然结果可能因为年龄的差异而有所不同，但毫无疑问，大多数人会把饮食作为最重要的活动之一。毕竟，人活着就必须吃饭，我们每天都会吃三顿或以上，而且大多数人常常觉得吃饭是一种巨大的享受。但不止如此。请想想吃饭的各个方面：费用，对营养和健康的影响，吃饭的社会属性。
还有烹饪。无论你将之视为俗务、爱好还是艺术，很多人都会把大量时间用于煮饭和学习烹饪。
有鉴于此，厨房正迅速成为物联网领域的创新温床就不足为奇了。企业无论大小，都开始将智能应用、云计算、传感器和其他技术结合起来，以使厨房变得更加反应迅速和聪明。
以下是几个例子：
智能电器
无论是什么厨房电器，有可能你最喜欢的白色家电制造商已经发布了“智能”版本，可以通过应用程序进行连接和操控。三星（Samsung）、LG和其他公司已经推出了具有Wi-Fi功能的冰箱，通用电气（GE）有智能厨灶，惠而浦（Whirlpool）将帮助你远程洗碗，克罗克（Crockpot）和贝尔金（Belkin）能检查你用克罗克智能电锅炖的菜怎么样了。
量化烹饪
将带有传感器的秤与智能应用和大数据结合起来，你将得到什么？量化烹饪。烹饪和健康之间有着密不可分的联系，在食物的选择方面，不仅要重视营养，还要监测对身体的影响，这意味着大量新设备的出现。这些设备可以帮助我们测量和量化我们吃的到底是什么。从联网的杯子到智能秤，现在我们有可能知道每种食物的重量以及营养元素含量。
厨艺百宝箱
以前，你不得不花费大量时间和资源，才能在家里从无到有地做出美食或者特色菜。然而，随着智能厨房设备的出现，做出美味佳肴正变得更加容易。无论是通过应用程序控制的真空锅还是智能的温度计，科技正在弥补普通人与高明厨师之间的差距。现在又有了一种啤酒酿造器，你甚至可以靠它成为家里的酿酒专家。
所以，每个吃饭的人（我认为你们中的大部分人都吃饭）要注意了，情况正在发生变化。今后10年，物联网将大大改变我们烹饪、称量所吃食物、清洗和存放食物的方式。如今，大型电器制造商和新兴颠覆者都在积极通过移动、云计算、传感器和其他技术来彻底改造厨房。
译 于波 校 陈岳林
