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可能会伤脑的3类食品

Managershare:本文摘自“Power of Positivity”中的一篇报道,这里所述内容虽不能说100%正确,仅作参照。

当今社会,那些味道好又卖相佳,然而并不健康的食品的广告总是能轻易俘获我们的心。肥胖和营养不足的人群不断增加,我们先不说这会给社会带来怎样的影响,仅是把焦点移到“产肉”上。过长时间的工作,以至于回家后连准备一餐健康食物的精力都没有了。正因如此,人们才会热衷于食用速成食品、快餐这些快捷简单又速成的食物。

越来越多的店铺开始提供含有化学物质的食物,食用健康、营养高价值的食物简直变成了奢望。其中有些食品若是适量食用对健康是没有影响的,但若是频繁食用,就会造成身体不适,甚至还会发展到性命攸关的地步。

本文中,我们列举了一些为了身体健康需避免食用的食物,请尽可能地拒绝食用,若是实在想吃,也要注意控制自己少量摄取。

1、金枪鱼中汞含量逐年递增

密歇根大学的研究者在2015年开展的研究中指出,黄肌金枪鱼中的汞含量从1998年至2008年每年都增加了近4%。

汞即便是少量,若频繁摄取就可能会引起脑和神经系统的损伤。流入海洋的污染物质必然会被水产动物吸收,而我们食用了含有毒物质的海鲜,毒素也就随之进入体内了。

根据某杂志的分析,体重约63kg的女性若每周食用130g的金枪鱼,体内汞含量就会超标。如果小孩子每周三次以上食用金枪鱼罐头或是金枪鱼三明治,大脑就可能被汞损伤。

吃金枪鱼的时候,选择汞含量较少的金枪鱼罐头会相对安全些。或者可以少吃海鲜,要么就吃一些汞含量低的虾、贝类、沙丁鱼和阿拉斯加的鲑鱼。

2、部分氢化油脂带来老年痴呆症的风险

请一定不要买成分中写到含有部分氢化油脂的食品。氢化油脂对人体可以说是毫无用处。也有一些研究表明,氢化油脂在氢化过程中使用了镍,而这种元素已被确定会损伤动脉。另外在快速热加工时还会使用铂和铝。

这些重金属与老年痴呆症以及其他精神病息息相关。氢化油脂和合成树脂只相差了一个分子。我们可以试想一下自己食用塑料的情景。

3、单纯由卡路里堆积成的砂糖

如果是食用由自然水果和淀粉制成的砂糖,那是完全没有问题的。但如果是经加工重新提炼而得的砂糖就要另当别论了。

精制的砂糖不过是卡路里方块,几乎没有任何营养价值。据说也有很多研究表明,它会引起忧虑、抑郁病、依赖症和记忆力减弱的情况。

编译:喵咪呆

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