吃坚果的好处有哪些,坚果营养丰富,特别是冬天很多人都喜欢吃,坚果已经成为我们饮食中不可或缺的一部分,大家知道吃坚果的好处有哪些?坚果什么时候吃最好吗,下面就一起来看看吧。
操作方法
1:
吃坚果的好处
提供能量
在营养学上,坚果富含能量,其中淀粉和油脂含量很高,经过营养专家测算,各类坚果中的油脂含量约占总质量的30%-60%,淀粉占10%-30%,因为有这样的营养特性,所以坚果可以在寒天冻地时节为人们提供足够的热量御寒。
改善心脑血管
坚果中油脂所含的脂肪酸比例和普通的动物性食物也是有所不同的。坚果中的油脂大多富含不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸在体内更容易被消化吸收,同时有利于改善中老年人的心脑血管问题,还有益于大脑细胞的活化。
促进宝宝生长发育
坚果含有钙、铁、锌多种矿物质,钙能促进胎宝宝骨骼的钙化,铁参与血红蛋白合成,锌促进新陈代谢和智力发育,它也是镁、铜、锰、硒的良好来源,这些都有益于宝宝的生长发育。
保持肌肤健康
坚果中还富含大量不饱和脂肪酸,它能调节激素平衡,有利于皮脂腺的新陈代谢,预防皮肤干燥及缺水现象,保持肌肤健康。
提高视力水平
吃坚果的时候,一般需要经过咀嚼的过程,而咀嚼的强度对于提高视力来说有着很好的作用,咀嚼越强的话,越有利于眼睛睫状肌的调节,从而增强面部肌肉,进而可以提高视力。
2:
坚果什么时候吃最好
最佳时间为饭中吃。
因为饭后吃会造成一日当中能量摄入过量,饭中吃坚果,有利于增强我们的饱腹感,特别是大杏仁、小杏仁、榛子这种含膳食纤维量很高的坚果,效果最好。