快好知 kuaihz

猪肚鸡怎么做好吃

有许多人都非常喜欢吃猪肚鸡,猪肚鸡有滋补的作用,是对人体有益处的。那么今天就来教大家猪肚鸡的做法。

工具/材料

猪肚1只、老母鸡半只、玉竹30克、红萝卜2个、白果20克、胡椒10数粒、蜜枣2个、姜1块、陈皮2块

操作方法

01:

猪肚外表油腻去除,翻转放精盐抓捏,去清粘液,冲洗净

02:

洗净猪肚和老母鸡放入沸水中飞5分钟,捞出放进冷水盆里。

03:

白果洗净,取肉;红萝卜削皮切块;玉竹、蜜枣、陈皮洗净,姜洗净拍扁。

04:

将配料放入洗净的沙锅中,注入清水烧开,将胡椒放猪肚里,连同鸡一起放入汤中。

05:

加盖用慢火煲2小时,放盐,上桌开吃。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:猪肚鸡怎么做好吃  猪肚  猪肚词条  好吃  好吃词条  怎么  怎么词条  猪肚鸡怎么做好吃词条  
家常菜问答

 皮皮虾的家常做法

皮皮虾肉质特别鲜嫩,其所含的营养价值更是非常高,今天教大家做一道最家常的皮皮虾,保证做法简单且鲜美无比哦。操作方法01:皮皮虾买回来之后养在水里一段时间,然后用...(展开)

家常菜问答

 特色油炸茄子的做法

茄子非常吸油,吃多了不利健康,所以小编下面分享的油炸茄丁既保证了茄子香喷喷的口感,也尽量避免让茄丁吸入过多油脂。工具/材料茄子、胡萝卜、淀粉、葱、大蒜、盐、番茄...(展开)