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椒盐玉米粒的制作方法

椒盐玉米粒是用玉米制作的一道家常菜。玉米富含维生素 C 等,有长寿、美容、明目、 预防高血压和冠心病等作用。

工具/材料

玉米

鸡蛋

淀粉

花椒

操作方法

01:

将玉米洗净后剥粒。

02:

玉米粒下入沸水中,煮1分钟后捞出。

03:

在煮好的玉米粒上,加入少许盐、鸡蛋、淀粉。

04:

搅拌均匀。

05:

锅中热油,倒入搅拌好的玉米粒铺平,煎至玉米粒整体定型

06:

玉米粒整体定型后,需要将玉米粒打散翻炒,继续煎至玉米粒一颗一颗的定型

07:

玉米粒一颗一颗的定型后,撒入适量椒盐并翻炒均匀。

08:

最后将玉米粒装盘,并撒上葱花即可。

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